Đậu xanh rất giàu protein dễ tiêu, có thành phần tương tự như đậu của động vật. Nó chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất và chất xơ. Đậu đông lạnh giữ lại tất cả các đặc tính có lợi.
Nó là cần thiết
-
- Đậu nướng:
- đậu xanh đông lạnh - 500g;
- hành tây - 1pc;
- cà rốt - 1pc;
- tỏi;
- cà chua - 2 chiếc;
- trứng - 2 chiếc.
- Với pho mát:
- đậu xanh đông lạnh - 400g;
- hành tây - 1pc;
- tỏi;
- pho mát cứng - 200g.
- Salad Ý:
- đậu xanh - 300g;
- cà chua - 2 chiếc;
- champignons - 100g;
- khoai tây - 3 chiếc;
- hành tây - 1pc;
- Giấm;
- quả ô liu.
Hướng dẫn
Bước 1
Đậu hầm là một món ăn ít calo và nhanh chóng. Thích hợp cho một bữa tối nhẹ. Gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt và hành tây. Cho đậu đông lạnh vào chảo đã làm nóng trước với dầu thực vật. Sau đó cho các loại rau đã cắt nhỏ vào cùng. Cắt các vết cắt hình chữ thập ở phần gốc của quả cà chua. Cho vào bát và tráng qua nước sôi. Để yên trong vài phút và rút hết chất lỏng. Gọt vỏ cà chua và xắt nhuyễn. Cho phần rau còn lại vào chảo. Thêm tỏi, qua máy ép, muối và hạt tiêu. Đậy nắp, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Cuối cùng, khi rau đã được, bạn đập trứng gà vào. Cắt nhỏ các loại rau thơm và rắc lên món ăn.
Bước 2
Đậu xanh phô mai đông lạnh kết hợp với gà, cá nướng. Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh. Cho đậu đã đông lạnh vào chảo mỡ để giữ màu. Mưa phùn với nước chanh. Thêm vào đậu và xào cho đến khi đậu mềm. Băm nhỏ tỏi và cho rau vào. Bào phô mai trên một cái rây mịn và rắc lên món ăn khi nấu xong. Trang trí với các loại thảo mộc tươi.
Bước 3
Món salad kiểu Ý được chế biến rất nhanh chóng và dễ dàng. Đậu xanh luộc chín trong nước muối cho đến khi chín mềm. Sau đó gấp lại trong một cái chao. Rửa và luộc khoai tây. Gọt vỏ và cắt thành từng khoanh tròn. Lấy cà chua, rửa sạch và cắt thành hình nêm, champignons - thành từng lát. Bóc vỏ hành tây. Cắt thành các dải mỏng. Cho vào một hộp riêng và đậy kín bằng giấm trong vòng 15-20 phút. Sau đó xả chất lỏng. Kết hợp tất cả các thành phần salad và thêm ô liu cắt nhỏ. Nêm salad với nước cốt chanh và dầu thực vật hoặc dầu ô liu. Dùng với thịt hoặc cá hấp.
