Muesli tự làm - granola, theo tôi, là một trong những món ăn sáng đơn giản và hữu ích nhất, và quan trọng nhất, ngon miệng! Có rất nhiều công thức: bạn có thể kết hợp bất cứ thứ gì bạn thích với bột yến mạch! Nhưng nếu bạn chưa từng thử nấu món ăn này bao giờ và không biết bắt đầu từ đâu, thì công thức này sẽ rất hữu ích …
Nó là cần thiết
- - 1 muỗng canh. cháo bột yến mạch;
- - 1 quả chuối chín vừa;
- - 0,25 cốc các loại hạt yêu thích của bạn;
- - 0,25 cốc nho khô nâu;
- - 0,5 muỗng canh. đường nâu;
- - 1 muỗng canh. mật ong lỏng;
- - 0,5 muỗng cà phê tinh dầu vanilla;
- - 10 g bơ đậu phộng;
- - một chút muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch và lau khô nho khô trước. Cắt các loại hạt thành những miếng vụn vừa hoặc lớn - tùy theo sở thích của bạn.
Bước 2
Nghiền chuối với khoai tây nghiền bằng nĩa hoặc dụng cụ đẩy. Trộn bơ đậu phộng, mật ong lỏng với chuối, khuấy đều cho đến khi mịn và cho vào lò vi sóng quay trong 40-60 giây. Khuấy lại một lần nữa và thêm chiết xuất vani.
Bước 3
Trộn riêng các loại hạt đã xay với một chút muối, bột yến mạch và đường nâu. Bổ đôi quả chuối và dùng tay chà xát để tạo thành những cục nhỏ.
Bước 4
Làm nóng lò ở 160 độ. Lót một đĩa nướng bằng giấy da và đặt khối lượng lên đó. Cho vào lò nướng trong nửa giờ hoặc cho đến khi bánh chín vàng (có thể mất 40 phút, tùy lò). Khuấy granola sau mỗi 10 phút.
Bước 5
Đổ nho khô vào muesli đã làm sẵn và trộn đều. Làm nguội và chuyển vào hộp đựng đã đậy kín. Có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng. Ăn kèm với sữa chua, sữa hoặc nước trái cây, hoặc bạn có thể ăn như vậy như một bữa ăn nhẹ.
