Sự kết hợp nguyên bản của cá hồi hun khói, củ cải và táo sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính. Một món salad khác thường được phát minh bởi các đầu bếp người Pháp.
Nó là cần thiết
- - 150 g mù tạt hoặc cải ngựa
- - mayonaise
- - 1 quả táo xanh
- - Muối
- - tiêu đen xay
- - 150 g cà chua bi
- - Lá rau diếp
- - 500 g phi lê cá hồi hun khói
- - 100 g củ cải
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ táo và cắt thành các dải mỏng. Cắt củ cải thành từng lát mỏng hoặc nửa khoanh. Cắt đôi quả cà chua bi là đủ.
Bước 2
Xé nhỏ lá rau răm và trộn với rau đã nấu chín. Đặt thành một lớp đều trên đĩa, trên cùng là những miếng phi lê cá hồi hun khói nhỏ.
Bước 3
Kết hợp cải ngựa (hoặc mù tạt) với một ít mayonnaise. Nạo vỏ cam trên một máy vắt mịn. Nêm nếm hỗn hợp với muối và tiêu tùy thích. Trộn đều tất cả các thành phần và để trong tủ lạnh 10-15 phút.
Bước 4
Nêm salad với hỗn hợp cải ngựa (mù tạt) trước khi dùng. Bạn có thể trang trí món ăn với rau thơm hoặc trứng cút cắt đôi.
