Bánh bông lan ớt bột không cần nướng. Bên dưới - ớt chuông, bên trong - khối sữa đông với gia vị. Món ăn trông giống như một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực thực sự. Nó chứa nhiều chất có giá trị, dễ tiêu hóa và rất hữu ích.
Nó là cần thiết
- - một túi gelatin;
- - 40 g hạt thông;
- - 2 bó húng quế;
- - 1 củ tỏi;
- - 750 g phô mai tươi không béo;
- - 1 muỗng canh. một thìa giấm rượu;
- - 750 g ớt chuông không vỏ (đóng hộp);
- - 50 ml sữa;
- - muối, tiêu vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Ngâm gelatin vào một ít nước.
Bước 2
Chiên các loại hạt trong chảo khô cho đến khi có màu vàng nâu nhạt.
Bước 3
Cắt nhuyễn húng quế, phi qua tỏi rồi trộn với pho mát và giấm. Nêm tiêu, muối và thêm các loại hạt.
Bước 4
Lấy hạt tiêu ra khỏi lọ và cắt đôi theo chiều dọc.
Bước 5
Đun sữa trên lửa nhỏ, đổ gelatin vào và thêm khối sữa đông.
Bước 6
Lấy một cái đĩa nướng và cho 1/3 số hạt tiêu, một nửa khối sữa đông ở dưới cùng, hạt tiêu ở trên, một lần nữa khối lượng sữa đông và số hạt tiêu còn lại.
Bước 7
Để lạnh qua đêm. Phục vụ món ăn, cắt sẵn thành phần và trang trí với rau thơm.
