Ternos rất thích hợp để làm trái cây hầm, ngâm chua và dùng cho các món tráng miệng như mứt cam và marshmallow.
Nó là cần thiết
- - mận gai 300 g;
- - táo 3 chiếc;
- - chanh 1 quả;
- - đường 1, 5 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch tất cả các loại trái cây. Gọt vỏ táo, bỏ lõi, cắt khối hoặc dải. Loại bỏ hạt khỏi quả mận gai. Bỏ vỏ chanh.
Bước 2
Cho táo và mận vào một cái nồi (dùng trong lò vi sóng), phủ đường (để riêng 3 muỗng canh), khuấy đều và cho vào lò vi sóng nấu trong 20 phút ở công suất lớn. Trong thời gian này, mở và khuấy khối lượng 3 lần. Khi đặc lại, bạn vặn nhỏ nguồn và tiếp tục nấu thêm 15 phút nữa. Cũng mở và khuấy.
Bước 3
Khi khối lượng trên thìa đông lại, thêm vỏ chanh vào, giảm lò vi sóng ở mức tối thiểu và nấu thêm 15 phút, đừng quên khuấy, nếu không khối lượng sẽ bị cháy. Sau đó lấy hộp nhựa hoặc hộp thủy tinh sâu lòng, phủ màng chống dính sao cho hai đầu nhô ra khỏi khuôn rồi xếp khối hoa quả ra, dùng thìa làm phẳng bề mặt. Vì vậy, hãy để nó ở nhiệt độ phòng trong một ngày.
Bước 4
Lấy kẹo dẻo ra, rắc đường, cẩn thận lấy ra khỏi khuôn, đặt trên một mặt phẳng và rắc đường lên mặt còn lại. Để nó trong 6 giờ. Và sau đó cắt thành các dải hoặc hình vuông. Món tráng miệng trái cây này có thể được uống với trà.
