Món bánh "Con hươu cao cổ" hóa ra rất ngon, khiến bạn hài lòng và khó quên. Bao gồm nhân sô cô la và có hoa văn khác thường. Kết quả chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú, và bạn sẽ không thể nào quên được hương vị của món ngon này.
Nó là cần thiết
- - 3/4 cốc sữa
- 3/4 cốc kem nặng
- - 300 g bánh quy
- - 100 g bơ
- - 100 g kẹo dẻo có thể nhai được
- - 300 g sô cô la sữa
- - 2 quả trứng
- - 0,5 muỗng cà phê vanilla
Hướng dẫn
Bước 1
Làm bột nhào. Đun chảy bơ trước. Dùng máy xay để xay bánh quy. Thêm bơ và khuấy cho đến khi mịn.
Bước 2
Lấy một hình dạng tách và xếp bột ra, tạo thành các cạnh cao và nén bột kỹ. Nướng trong lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 15-17 phút cho đến khi bánh chín vàng. Kiểm tra độ chín của bánh bằng độ sánh, nếu khô là có thể lấy bánh ra.
Bước 3
Làm nhân sô cô la. Lấy một cái chảo và cho sữa và kem vào. Đun nóng nhẹ và lấy ra khỏi nhiệt. Thêm sô cô la đã cắt nhỏ và khuấy đều cho đến khi sô cô la tan hoàn toàn, thêm vani vào và khuấy tiếp. Đánh trứng trong 5 phút và trộn với khối sô cô la, đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn.
Bước 4
Đổ phần nhân sô cô la lên trên vỏ bánh rồi cho vào lò nướng khoảng 20-25 phút.
Bước 5
Cắt đôi viên kẹo dẻo. Đặt kẹo dẻo lên trên lớp vỏ nóng dọc theo chu vi của bánh.
Bước 6
Nướng và cho bánh vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ, nướng khoảng 2-3 phút, bánh chín vàng nhẹ là được.
