Một món tráng miệng mùa hè tuyệt vời - trái cây ở dưới cùng và bột vàng ở trên. Theo công thức, bạn cần lấy nhiều trái cây hơn và ít bột hơn, nếu muốn, bạn có thể thêm một ly bất kỳ loại quả mọng nào.
Nó là cần thiết
- Sáu phần ăn
- Để điền:
- - 500 g quả đào hoặc quả xuân đào;
- - 1 ly dâu tươi hoặc đông lạnh;
- - 1/3 cốc đường;
- - 2 muỗng canh. thìa bột mì;
- - 1 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân hoặc Amaretto (tùy chọn).
- Đối với bài kiểm tra:
- - 1 ly bột mì;
- - 2/3 cốc đường;
- - 75 g bơ;
- - 1 quả trứng;
- - 1 thìa cà phê bột nở.
Hướng dẫn
Bước 1
Bôi dầu lên đĩa nướng. Rửa sạch đào, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn. Đặt các lát đào vào đĩa nướng, rắc đường, 2 muỗng canh. muỗng canh bột mì và chiết xuất hạnh nhân (nó sẽ tạo thêm hương vị tuyệt vời cho món nướng), khuấy đều, mịn. Bạn có thể thêm một ly dâu tươi hoặc đông lạnh.
Bước 2
Trộn đều bột mì với đường, bột nở. Đập trứng vào, dùng ngón tay hoặc nĩa chà xát cho đến khi tạo thành hỗn hợp vụn mịn. Rải đều các mẩu vụn lên quả đào. Phủ bơ đun chảy lên trên phần vụn.
Bước 3
Đặt đĩa lên khay nướng nếu đĩa của bạn có độ bên thấp, nếu không nước từ quả đào sẽ nhỏ xuống đáy lò. Nướng bánh Summer Peach Crumble Pie ở 180 độ trong 45 phút. Bên trên sẽ tạo ra một lớp vỏ giòn vàng. Dùng với kem tươi hoặc kem vani.
Bước 4
Như đã đề cập trước đó, nó sẽ trở nên đẹp mắt và ngon nếu bạn thêm quả mọng vào quả đào - quả việt quất, quả mâm xôi, quả mâm xôi hoặc dâu tây. Một lựa chọn thú vị khác là hai que đại hoàng, sẽ tạo cho bánh một vị chua dễ chịu. Bánh thành phẩm có thể dùng lạnh vào mùa hè, nhưng nếu thời tiết mát mẻ, hãy dùng ấm với một tách trà nóng.
