Đôi khi, sau một ngày làm việc mệt mỏi, bạn thực sự muốn thư giãn, xem loạt phim được các nhân viên bàn luận sôi nổi, hoặc chỉ dành buổi tối cho người yêu của bạn. Nhưng khi bạn về đến nhà, bạn thất vọng khi thấy một chiếc chảo trống rỗng và một gia đình đang chờ đợi một bữa tối thịnh soạn? Đừng thất vọng, bạn có thể sử dụng một công thức đơn giản cho người lười biếng và làm súp bánh bao.
Theo các chuyên gia, một món ăn như vậy là lý tưởng cho sinh viên, hoặc những người cần ăn một thứ gì đó rất nhanh, và các món ăn vặt khô khác nhau, chẳng hạn như bánh mì, là không tốt cho sức khỏe. Nước dùng loãng, nóng hổi của súp bánh bao chính là thứ mà dạ dày của bạn cần. Công thức đủ đơn giản. Ngay cả một cậu học sinh cũng có thể xử lý nó. Món súp bánh bao không có khoai tây hay cà rốt, bạn chỉ cần bóc vỏ và băm nhỏ hành tây và rau thơm. Chỉ 300-400 gram bánh bao là đủ cho một gia đình ăn, và bạn sẽ mất khoảng 10-15 phút để nấu món súp. Đây là một khoản tiết kiệm rõ ràng về ngân sách và thời gian.
Công thức nấu súp bánh bao
Cắt hành tây bóc vỏ thành từng khoanh và thả vào nồi nước sôi. Sau đó đổ bánh bao vào. Sau khoảng một phút, khuấy nhẹ các thành phần trong súp để bánh bao không dính vào đáy nồi và đun sôi. Đun nhỏ lửa thêm 5-7 phút. Sau đó cho lá nguyệt quế, muối, tiêu vừa ăn và các loại rau thơm vào nồi canh. Để nó ủ dưới nắp trong hai phút và bạn có thể dọn ra bàn ăn. Cho một thìa kem chua hoặc sốt mayonnaise vào mỗi phần ăn. Món súp đã sẵn sàng.
Nếu muốn, bạn có thể phức tạp hóa công thức một chút:
Gọt vỏ cà rốt và cắt thành sợi nhỏ, hành tây xắt thành khối vuông. Chiên tất cả những thứ này trong dầu thực vật và thêm vào món súp đã hoàn thành.
Một bí quyết nhỏ nữa, bánh bao không thích để lâu trong nước dùng, có thể lên men và trở nên mất vị, chảy nước. Do đó, nếu sau bữa tối, bạn có bánh bao trong chảo, tốt hơn hết bạn nên lấy chúng ra đĩa riêng trước bữa ăn tiếp theo.
Cả gia đình sẽ vẫn no đủ và hạnh phúc với công việc nấu nướng của bạn, và bạn sẽ nghỉ ngơi với lương tâm trong sáng hoặc làm những việc mà bạn đã lên kế hoạch cho buổi tối.
Thành phần cho súp bánh bao
Bạn sẽ cần:
- bánh bao - 300-400 g;
- rau xanh (ngò tây, thì là) - 1 bó;
- hành tây - 1 củ;
- lá nguyệt quế - 3 chiếc;
- muối, tiêu đen - để nếm;
- kem chua hoặc sốt mayonnaise - 200 ml.
