Những người thích sưu tầm và làm sống động các công thức nấu ăn nhanh bất thường chắc chắn sẽ thích món tráng miệng này. Rốt cuộc, tối thiểu thời gian và sản phẩm được dành cho việc chuẩn bị những chiếc bánh pho mát nguyên bản và ngon từ máy sấy, và việc nướng bánh trở nên ngon miệng, thơm. Và những âm mưu về cách làm bột như vậy vẫn còn tồn tại trong lòng thực khách trong một thời gian dài, cho đến khi chính bà chủ chê bai.
Tất cả những gì bạn cần để làm bánh tart phô mai tươi ngon là một gói phô mai và một vài chiếc máy sấy với kích thước bất kỳ, tốt nhất là hình tròn, không phải hình bầu dục. Điều này sẽ làm cho chúng trông giống như bánh nướng tự làm. Hơn nữa, không chỉ đường hoặc trứng sống, mà còn có thể thêm trái cây khô cắt nhỏ, nho khô, miếng táo, quả mọng tươi vào khối sữa đông. Nói chung, vẫn còn rất nhiều chỗ cho trí tưởng tượng, và trong vòng nửa giờ sau khi bắt đầu nấu ăn, sẽ có một núi bánh pho mát ngon lành và tươi tốt với nhân ngọt trên đĩa.
Ví dụ, một lựa chọn lễ hội - bánh pho mát sữa đông nhanh với quả anh đào hoặc quả mâm xôi ở giữa nhân bánh. Hoặc món tráng miệng dành cho trẻ em - với khối sữa đông có kẹo. Đối với những người thích ăn no, bạn có thể làm bánh pho mát ăn nhẹ với nấm, giăm bông, rau thơm, sữa đông và pho mát. Một công thức từng bước kèm theo ảnh sẽ giúp bạn dễ dàng và với chi phí tài chính đặc biệt, hãy làm một món ngon như vậy cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối sớm.
Thành phần
Để chuẩn bị bánh pho mát với nhân tinh tế, bạn sẽ cần:
- 200 g làm khô tròn;
- 200 g phô mai mềm;
- 1 quả trứng;
- 1 thìa bột báng
- một ly sữa hoặc nước (trong tầm tay);
- đường vào nhân cho vừa ăn.
Công thức với ảnh
Đầu tiên, bạn cần sơ chế và làm mềm khô, sau đó, trong khi ngâm, bạn làm phần nhân sữa đông. Việc chuẩn bị điều trị bao gồm các bước từng bước sau đây.
1) Đổ đồ khô vào đĩa hoặc hộp đựng, đổ sữa hoặc nước ấm vào. Giữ chúng trong 5-7 phút là đủ để chúng không bị ướt và không bị tách ra trên khay nướng. Sữa phải bao phủ tất cả làm khô hoàn toàn.
2) Trong khi ngâm khô, cần phải làm nhân. Chỉ cần trộn phô mai mềm với trứng sống và đường, dùng thìa nghiền cho đến khi mịn. Với những ai thích bánh ngọt thơm hơn thì nên cho một chút đường vani vào.
3) Đổ một thìa bột báng vào phần nhân để khối bột không bị phân tán trên khay nướng, giữ nguyên hình dạng. Để trong 15 phút, khuấy lại. Nước hoặc sữa tại thời điểm này phải được xả ra khỏi máy sấy.
4) Cẩn thận đặt các máy sấy lên khay nướng được phủ bằng giấy da, cố gắng giữ khoảng cách giữa chúng. Trong thời gian này, bột báng trong khối trứng đông lạnh sẽ chỉ nở ra.
5) Dùng một thìa cà phê, phết nhân sữa đông vào bên trong mỗi miếng bánh, hơi mịn lên trên. Để thuận tiện, bạn có thể chuyển khối nhân vào túi nhựa, cắt bỏ một góc, ép nhân vào lỗ theo cách của một ống tiêm bánh ngọt. Lò nướng lúc này phải được làm nóng trước.
5) Nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 10 phút, cho đến khi nhân bánh có màu vàng nâu.
Kết quả là, chỉ trong 30 phút, ngay cả một bà nội trợ thiếu kinh nghiệm cũng sẽ có được những chiếc bánh phô mai thơm ngon và thơm ngon dùng với trà, cà phê, nước giải khát vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày mà không gặp rắc rối không cần thiết trong 30 phút.
