Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với việc tìm ra những món ăn mới cho bữa trà tối của mình, thì lòng trắng lười biếng sẽ giúp giải quyết vấn đề này. Rất dễ dàng để chuẩn bị lòng trắng như vậy, và chủ nhà sẽ mất rất ít thời gian.
Để chuẩn bị cho người da trắng lười biếng, bạn sẽ cần:
- sấy khô - 0,5 kg;
- thịt băm - 300 g;
- hành tây - 1 củ;
- sữa - 300 g;
- dầu để chiên - 100 g;
- muối và tiêu.
Để pha trà đãi hộ gia đình hoặc đãi khách, bạn cần sắm những chiếc máy sấy cỡ vừa, sản phẩm rất nhỏ cũng phù hợp. Hoàn toàn có thể sử dụng máy sấy vani, điều chính là chuẩn bị chúng một cách chính xác. Để làm điều này, hãy đun sữa ở nhiệt độ trung bình và đổ vào một hộp đựng sâu và rộng.
Thêm sấy khô ở đó và đợi cho đến khi chúng ướt. Sữa không cần đun sôi hoặc dùng quá nóng, nếu không khi sấy sữa sẽ chỉ bị ngấm nước bên trên, nhưng bên trong vẫn khô. Trong sữa ấm, nên ngâm sữa khô không quá 5 phút, sau đó vớt chúng ra bát riêng.
Người da trắng lười tiết kiệm là lựa chọn khi cơm sôi được thêm vào thịt băm của bà chủ. Nhưng thịt băm được chế biến theo cách tương tự như đối với người da trắng lười thông thường. Có thể dùng bất kỳ loại thịt nào: thịt lợn, thịt bò, gà tây hoặc thịt gà. Bạn có thể sử dụng thịt thỏ. Sau khi cuộn thịt với hành, bạn cần chấm muối và tiêu. Đối với những bà nội trợ tiết kiệm, nên bớt phần thịt và cho thêm một chút gạo, sau khi đun sôi.
Và bây giờ điều cơ bản nhất là chiên lòng trắng lười biếng. Đổ một ít dầu vào chảo sâu hoặc nồi chiên sâu và bắt đầu chiên lòng trắng.
Ở giữa chỗ khô đã ngâm, đặt một ít thịt băm, và cho vào hộp để chiên. Hãy chắc chắn để chiên trên cả hai mặt. Lòng trắng lười nấu rất nhanh, nếu bạn chiên với lượng dầu vừa đủ, không lâu. Bạn có thể rắc pho mát khi phục vụ, nhưng điều này chỉ dành cho những người nghiệp dư.
Lòng trắng lười từ máy sấy có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh. Họ sẽ giải tán ngay lập tức, và gia đình sẽ muốn có cùng một món ăn ngon và hài lòng cho bữa tối tiếp theo.
