Cheesecake được gọi là bánh hoặc bánh ngọt, trong đó thành phần chính của nhân là phô mai mềm hoặc phô mai tươi. Món bánh chuối phô mai "Xương cá" không chỉ dễ chế biến mà món tráng miệng như thế này sẽ là món trang trí tuyệt vời cho bàn tiệc ngày Tết.
Nó là cần thiết
- - Bánh quy "Sữa nướng" 250 g
- - bơ 50 g
- - kem chua 1-2 muỗng canh. thìa
- - phô mai tươi 350 g
- - chuối 2 chiếc.
- - đường để hương vị,
- - gelatin ăn liền 1 muỗng canh. l.
- - dừa bào sợi xanh
- - bột bánh kẹo
Hướng dẫn
Bước 1
Hãy chuẩn bị những sản phẩm cần thiết. Hãy lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước để bơ mềm hơn. Sữa đông cũng phải ấm. Chuối ta đem đi bóc vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cho các lát chuối vào máy xay sinh tố và xay thành một khối nhão.
Tốt nhất là ăn pho mát sữa béo. Vắt nó ra khỏi nước. Sau đó, thêm pho mát và đường vào chuối. Đánh bại mọi thứ một lần nữa.
Bước 2
Bây giờ chúng tôi làm một cơ sở cookie. Bẻ bánh quy thành từng miếng và xay thành vụn bằng máy xay sinh tố. Thêm bơ đã làm mềm và kem chua. Chúng tôi trộn mọi thứ. Kết quả là một loại bánh quy "nhão". Đặt "bột" trên một mặt phẳng. Chúng tôi tạo một lớp dày khoảng 1 cm, chúng tôi tạo ra hình dạng của một xương cá. Cắt bớt bột thừa. Cho đế bột vào tủ lạnh 30 phút.
Bước 3
Chuẩn bị kem. Thêm nước vào gelatin. Chúng ta đun nhỏ lửa và ninh trong nồi cách thủy chờ gelatin tan hết. Sau đó đổ dần gelatin nóng vào khối chuối đông và đánh bằng máy xay sinh tố, cho kem vào tủ lạnh 15 phút.
Bước 4
Lấy món ăn mà chúng tôi sẽ phục vụ món bánh chuối phô mai xương cá. Chúng tôi đặt một cơ sở xương cá trên đó và đặt kem lên trên nó thành một lớp dày. Trang trí bánh chuối phô mai với dừa bào sợi xanh và rắc bột lên trên.
