Pizza là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Có rất nhiều công thức làm bánh pizza. Dưới đây là một công thức cho một chiếc bánh pizza lạ với cá hồi hun khói.
Thành phần:
- 750-800 g cá hồi (nó phải được hun khói);
- ½ kg bột bánh pizza đặc biệt;
- 1, 5 thìa nước cốt chanh;
- kem phô mai để nếm;
- ½ muỗng canh thì là;
- 2 thìa cà phê nụ bạch hoa
- ½ củ hành tây vừa.
Sự chuẩn bị:
- Bước đầu tiên là chuẩn bị bột. Nếu bạn không muốn lộn xộn với nó, thì bạn có thể mua sẵn trong cửa hàng. Và nếu có một mong muốn, thì bạn hoàn toàn có thể nấu nó bằng tay của mình. Đối với điều này, hoàn toàn bất kỳ công thức nào là phù hợp.
- Tiếp theo, bạn cần bôi dầu hướng dương lên khay nướng. Sau đó cán mỏng miếng bột và cho vào khay nướng để bạn có được những mặt nhỏ. Tiếp theo, lấy một cái nĩa thông thường và châm bột ở một số nơi.
- Làm nóng lò nướng đến 400 độ và đặt một tờ giấy nướng vào đó. Bột nên được nướng ở đó trong khoảng 15 phút. Sau khi lớp vỏ giòn và vàng nâu hình thành, tấm nướng được lấy ra khỏi lò. Tuy nhiên, bột phải được kiểm tra một cách có hệ thống trong quá trình nướng, nếu không có khả năng bột sẽ bị cháy.
- Sau đó, bạn cần phủ phần dưới cùng của bột bánh pizza với kem phô mai đã nấu sẵn. Trong trường hợp này, lớp kem này phải đủ dày.
- Cá nên được cắt thành từng miếng nhỏ. Và sau đó, nó phải được bày thành một lớp khá đều trên kem phô mai. Nụ bạch hoa đã chuẩn bị trước được xếp chồng lên nhau theo cách tương tự.
- Tiếp đến là một lớp hành tây, cắt thành nửa khoanh mỏng. Trên mặt bánh pizza, nếu muốn, bạn có thể rắc rau thơm thái nhỏ và rưới nước cốt chanh lên trên. Vậy là xong, chiếc bánh pizza cá hồi hun khói của bạn đã sẵn sàng và không cần nướng nữa.
- Trước khi phục vụ, bánh pizza như vậy phải được cắt thành từng miếng cẩn thận. Nếu muốn, bạn có thể rắc pizza với pho mát bào lên trên.
