Một con gà trong lớp vỏ phô mai trở nên mềm, ngon ngọt, rất ngon. Tốt hơn là nên lấy thịt gà phi lê cho công thức này, vì nó dễ dàng hơn để cắt thành từng phần. Ngoài ra, phi lê gà có kết cấu mềm hơn cánh, đùi hoặc đùi. Thịt bê và thịt lợn cũng có thể được nấu trong lớp vỏ pho mát, nhưng thịt phải được chọn tươi.
Nó là cần thiết
- Đối với ba phần ăn:
- - 1 kg thịt gà;
- - 10 củ khoai tây;
- - 10 cây nấm tươi;
- - 5 nhánh tỏi;
- - 5 muỗng canh. muỗng xốt mayonnaise ô liu;
- - 4 muỗng canh. thìa pho mát bào;
- - 1 muỗng canh. một thìa nước cốt chanh;
- - 1 muỗng canh. một thìa mật ong;
- - tiêu đen xay, muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị nước sốt có hương vị trước. Mọi thứ rất đơn giản ở đây: trộn mayonnaise ô liu với tỏi xay, pho mát, mật ong, nước cốt chanh. Muối và tiêu nước sốt.
Bước 2
Gọt vỏ khoai tây, chia gà thành từng phần, thoa đều gà và khoai tây với sốt phô mai.
Bước 3
Rửa sạch, cắt khúc.
Bước 4
Đặt gà lên giá có dây kẽm, đặt lên khay nướng (nên lấy khay nướng bằng kính sẽ tốt hơn). Đặt khoai tây và nấm vào cùng một vị trí xung quanh miếng gà.
Bước 5
Rắc tất cả những thứ này một cách hào phóng với pho mát bào. Bỏ vào trong lò. Nấu trong 45 phút ở 180 độ vừa phải.
