Một kỳ nghỉ đã được lên kế hoạch, và bạn chưa quan tâm đến món khai vị? Sau đó làm bánh tart thịt nguội và bánh mì phô mai ngon tuyệt. Để làm điều đó khá đơn giản và nhanh chóng.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - trứng - 3 chiếc;
- - kefir - 40 ml;
- - bột mì - 3,5 cốc;
- - soda - nửa thìa cà phê;
- - đường - 1 muỗng canh;
- - Muối.
- Đổ đầy:
- - giăm bông - 200 g;
- - pho mát - 200 g;
- - bơ bị chảy;
- - anh túc hoặc vừng.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên bạn đánh tan đường cát và 2 quả trứng cho đến khi có màu trắng. Sau đó, thêm các thành phần như muối, kefir, soda và bột mì vào khối lượng thu được. Trộn đều tất cả mọi thứ. Làm như vậy bạn sẽ có một khối bột mềm, không bị mở. Lăn nhẹ nó thành hình quả bóng và để sang một bên một lúc.
Bước 2
Trong khi chờ đợi, bạn làm nhân bánh. Để làm điều này, hãy cắt nhỏ các loại thực phẩm như giăm bông và pho mát. Cắt nhuyễn phần đầu tiên và phần thứ hai thành 20 lát có kích thước bằng nhau.
Bước 3
Dùng tay nhào nhẹ cho bột mềm, sau đó cắt thành 20 miếng - chúng phải có cùng kích thước.
Bước 4
Cán từng viên bột thành một quả bóng. Sau đó dùng lòng bàn tay ấn xuống để tạo thành một chiếc bánh. Đặt các lát thịt nguội và pho mát đã cắt nhỏ lên trên chúng. Nhẹ nhàng cố định các cạnh. Tiếp theo, nhúng lần lượt tất cả các viên bánh vào bơ đun chảy trước.
Bước 5
Đặt bánh vào chảo nướng tròn sao cho đường may cố định ở dưới cùng. Cách thuận tiện nhất để làm thủ tục này là bắt đầu từ giữa.
Bước 6
Đánh đều phần bánh đã tạo thành với phần trứng gà đã đánh nhẹ còn lại. Sau đó, trang trí bằng hạt anh túc hoặc hạt vừng chẳng hạn.
Bước 7
Cho món ăn vào lò nướng, làm nóng trước ở nhiệt độ khoảng 180-190 độ, trong vòng 30-40 phút. Bánh mì thịt nguội và bánh mì phô mai đã sẵn sàng!
