Bánh cupcake rất nguyên bản và ngon không thể so sánh với bất cứ thứ gì! Tất nhiên chúng dành cho tất cả những người yêu thích phô mai xanh. Những chiếc bánh nướng xốp có hương vị này rất lý tưởng để phục vụ trong hộp giấy nhỏ với rượu vang nửa ngọt hoặc ngọt.
Nó là cần thiết
- - 400 g nho;
- - 280 g bột mì;
- - 250 g sữa;
- - 100 g phô mai xanh dor;
- - 100 g bơ;
- - 100 g đường;
- - 2 quả trứng;
- - 2 muỗng cà phê bột nở;
- - một chút muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun chảy bơ, để nguội một chút. Trong khi dầu nguội, rửa sạch nho đỏ, cắt đôi từng quả, bỏ hết hạt. Cắt nhỏ phô mai xanh dor. Rây bột mì với bột nở và một chút muối.
Bước 2
Đánh trứng với đường, bơ tan chảy và sữa bằng nĩa thông thường. Đổ hỗn hợp trứng thu được vào phần nguyên liệu khô, dùng thìa hoặc phới khuấy nhẹ. Thêm nho đỏ với phô mai vào bột, trộn đều. Bột cho bánh nướng xốp trong tương lai đã sẵn sàng, nó vẫn còn để chuẩn bị hộp thiếc.
Bước 3
Nếu bạn có khuôn bằng sứ, hãy nhớ phủ bơ lên khuôn. Bạn có thể che chúng bằng giấy lót cupcake. Bánh cupcake trong khuôn silicone cũng rất tuyệt. Đổ đầy bột vào khuôn, không để quá các cạnh - bột sẽ hơi nổi lên trong quá trình nấu.
Bước 4
Nấu bánh nướng xốp có hương vị nho đỏ và đá bào ở 180 độ. Nếu bánh nướng nhỏ của bạn nhỏ, hãy nấu 25 phút, hơn - 35 phút. Bánh nướng nhỏ phải có màu nâu và tăng kích thước. Bánh nướng xốp làm sẵn có thể được phục vụ với cà phê hoặc trà, nhưng chúng đặc biệt ngon với rượu vang đỏ hoặc trắng.
