Chắc hẳn, nhiều người đã thử món thịt cừu nướng và có ý tưởng về hương vị của món ăn này. Nấu thịt trong nồi loại bỏ sự hình thành của lớp vỏ không tốt cho sức khỏe, và thịt trở nên rất mềm và mềm, vì vậy mọi người có thể ăn những món ăn như vậy.
Nó là cần thiết
- -800 gr. cừu;
- - 750 gr. đậu xanh đông lạnh;
- - 2 quả cà chua, 2 quả ớt ngọt;
- - 1 củ hành tây, 1 nhánh tỏi;
- - bột mì, 1-2 muỗng canh kem chua, 50g. bơ;
- - ngò tây, muối, tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Rã đông đậu, bóc vỏ, bẻ vỏ đậu thành nhiều phần. Bóc vỏ và cắt hành tây thành từng khoanh. Chiên cho đến khi có màu vàng nâu trong bơ. Cắt cà chua thành từng lát và ớt chuông thành từng khoanh.
Bước 2
Chúng ta rửa sạch thịt và cắt thành từng khối vuông. Đặt nó vào chảo đã được làm nóng trước và chuyển sang màu nâu nhẹ mà không cần thêm dầu. Sau đó, chúng tôi chuyển sang một cái nồi và đun nhỏ lửa với thêm một lượng nhỏ nước cho đến khi mềm. Sau đó, bạn cho đậu que, ớt chuông và gia vị vào nồi đun nhỏ lửa thêm 15 phút.
Sau thời gian này, cho cà chua vào đun thêm 30 phút. cho đến khi thịt mềm.
Bước 3
Pha loãng bột thành một khối đồng nhất trong kem chua và đổ vào nồi là món ăn đã hoàn thành. Khi dọn ra đĩa, rắc rau thơm cắt nhỏ ra đĩa.
