Hỗn hợp hải sản đông lạnh có rất nhiều công dụng, đặc biệt là khi bạn muốn ăn những món đặc biệt ngon. Chúng được sử dụng để chế biến nhiều loại đồ ăn nhẹ, làm lớp phủ trên bánh pizza, các món ăn nóng và thậm chí cả súp.
Nó là cần thiết
- - một đầu hành tây rất lớn;
- - một quả ớt chuông cỡ vừa;
- - cọng cần tây;
- - một vài tép tỏi;
- - một lọ cà chua trong nước ép riêng, nửa lít;
- - một chiếc lá nguyệt quế;
- - một thìa cà phê hỗn hợp lá oregano và cỏ xạ hương;
- - một củ hành tây thì là;
- - một củ khoai tây lớn;
- - ba trăm gam hỗn hợp hải sản.
Hướng dẫn
Bước 1
Hành tây, ớt chuông và cần tây thái nhỏ. Chiên tất cả các loại rau cùng nhau trong chảo từ chín đến mười lăm phút, thêm thì là vào và tiếp tục chiên thêm vài phút.
Bước 2
Các loại gia vị được thêm vào rau xào, cà chua cắt khối lớn, cho một chút muối. Đổ hỗn hợp thu được với nước và đun nhỏ lửa trong ba mươi phút trên ngọn lửa nhỏ.
Bước 3
Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ, cho vào nồi cùng với rau củ, luộc chín tới. Sau đó cho hỗn hợp hải sản, thì là, tỏi băm nhỏ vào, tắt bếp và để món ăn ngâm trong 10 phút.
Bước 4
Súp đã pha sẵn đổ ra đĩa, rắc thêm rau thơm xắt nhỏ lên trên và dọn ra bàn.
