Không khó để mua bột bánh phồng làm sẵn. Hầu như bất kỳ siêu thị nào cũng bán bột đông lạnh từ nhiều nhà sản xuất khác nhau. Có thể chế biến nhiều món ăn ngon và đa dạng từ nó.
Puff pastry món ngọt
Bánh phồng mua sẵn cung cấp một phạm vi rộng lớn để thực hành các kỹ năng nấu nướng tại nhà. Bánh ngọt đặc biệt thành công từ nó. Một vài công thức đơn giản sẽ giúp làm đa dạng bàn tiệc của những người thân yêu và khiến họ thích thú với những món ngọt ngon.
Trước hết, bánh phồng men là lý tưởng để nướng bánh với nhiều loại nhân. Đối với phần nhân, quả óc chó chiên trộn với sữa đặc, nhiều loại trái cây khác nhau cắt thành miếng và rắc đường, mứt và nhiều hơn nữa là phù hợp. Bánh phồng được chia thành nhiều lớp và cắt thành hình vuông. Ở giữa mỗi chiếc, phần nhân đã chuẩn bị được bày ra và một chiếc bánh được tạo thành bằng cách cẩn thận véo các cạnh. Sản phẩm phải được bôi một lớp trứng lên trên để bột không bị chảy ra trong quá trình nướng và có màu vàng.
Bánh quy puff pastry rất ngon. Để làm điều này, một lần nữa, lớp bột được chia thành nhiều lớp, được bôi dầu, rắc đường và kết lại. Tiếp theo, bánh quy tương lai được cắt bằng dao và nướng. Và nếu bạn chỉ nướng các tấm bột trong lò, sau đó bôi kem ngọt và kết hợp, bạn sẽ có được một chiếc bánh thơm ngon tương tự như "Napoleon" nổi tiếng.
Đồ nướng ăn nhẹ
Ngoài các món ngọt từ bột bánh phồng, bạn có thể nướng các món ăn nhẹ khác nhau với nhân thịnh soạn. Các chất trám có thể được thay đổi theo mọi cách có thể và kết quả là bạn có thể có được những sự kết hợp hương vị hoàn toàn khác nhau. Nguyên tắc chuẩn bị bánh tartlet nướng bánh phồng như vậy khá đơn giản. Bột được chia thành các lớp và cắt thành các hình vuông bằng nhau. Phần nhân được đặt ở giữa và các góc được chèn vào giữa sản phẩm, để lại những chỗ trống. Phương pháp tạo hình trong quá trình nướng này cho phép bạn có được một sản phẩm rất đẹp, giống như một bông hoa hé nở. Để chuẩn bị nhân bánh, các thành phần khác nhau được thực hiện: rau, trứng luộc, hành tây và nhiều hơn nữa. Để buộc các sản phẩm sao cho nhân bánh không tràn ra ngoài, trong hầu hết các trường hợp, phô mai bào được thêm vào. Từ trên cao, một sản phẩm như vậy cũng được phủ một lớp trứng đánh tan trước khi nướng.
Bạn cũng có thể làm một chiếc bánh dẻo từ bột bánh phồng. Đối với điều này, bột được chia thành hai lớp. Một cái được bôi với sốt mayonnaise và tương cà, phần nhân hiện có được xếp thành từng lớp đều nhau, trên cùng phủ một lớp bột thứ hai và các mép được véo lại. Bánh được chọc thủng nhiều chỗ bằng nĩa và nướng.
