Cháo lúa mì thuộc một số loại ngũ cốc ăn kiêng tốt cho sức khỏe. Nó chứa carbohydrate lành mạnh và chất béo tốt. Ngũ cốc lúa mì rất giàu chất xơ. Món cháo này có thể là một bữa sáng tuyệt vời cho trẻ em và người lớn.
Nó là cần thiết
-
- 50 g lúa mì
- 250 ml sữa
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 thìa bơ
- đường cát cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước khi nấu cháo lúa mì, kê phải được rửa sạch. Điều này được thực hiện để loại bỏ các mảnh vụn và bụi bẩn. Đầu tiên, hạt kê được rửa sạch nhiều lần trong nước ấm, sau đó là nước lạnh. Sau đó, nước phải được rút hết. Nếu có thời gian, bạn có thể đổ nước nóng ngập hạt kê sao cho ngập mặt hạt kê. Sau đó để lúa mì lắng trong nước.
Trong khi kê rửa sạch và lắng cặn, bạn có thể cho sữa vào đun trên lửa và đun sôi, không quên khuấy đều. Khi sữa sôi, bạn có thể bắt đầu nấu cháo.
Bước 2
Những tấm lúa mì đã rửa sạch nên được cho vào sữa nóng. Đun nhỏ lửa dưới chảo để cháo không bị cháy. Khuấy đều cho cháo chín kỹ. Thêm muối và đường cát vào chảo khi bạn nấu.
Không nên cho nước vào chảo trong khi nấu. Cũng không nên nấu cháo sôi kỹ quá. Khi cháo đặc lại, cho bơ vào nồi trộn đều cho cháo chín một lần nữa. tắt bếp và đậy nắp chảo để nấu cháo. Sau 10-15 phút, cháo có thể được dọn ra bàn - chỉ cần như vậy hoặc trang trí bằng những miếng trái cây.
