Một món ăn đơn giản và ngon bất ngờ. Thịt cừu với khoai tây, bơ, tỏi, có thể ngon hơn và thơm hơn. Làm thế nào để nấu ăn? Thật đơn giản, công thức cho tuyệt tác ẩm thực dưới đây.
Nó là cần thiết
- - 300 g thịt cừu,
- - 400 g khoai tây,
- - 2 nhánh tỏi,
- - húng tây để nếm,
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật
- - 0,5 muỗng cà phê tiêu đen,
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Thịt rửa sạch, thấm khô, thái miếng nhỏ.
Bước 2
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa phải.
Bước 3
Cho dầu thực vật vào khoai tây đã gọt vỏ, nêm muối và tiêu đen, đảo đều. Nếu muốn, bạn có thể thêm hành tây thái nhỏ vào khoai tây.
Bước 4
Chia khoai tây ngập dầu trong các chậu. Bạn có thể nấu một món ăn trong một nồi lớn, xem sở thích của khẩu vị. Công thức dành cho 2 nồi nhỏ. Đặt miếng thịt cừu lên trên lớp khoai tây, tiêu và muối vừa ăn. Thay vì thịt cừu, bạn có thể dễ dàng sử dụng bất kỳ loại thịt nào khác (thịt lợn, thịt bò hoặc thịt gà).
Bước 5
Băm các nhánh tỏi theo bất kỳ cách nào thuận tiện. Cho tỏi vào mỗi nồi và thêm một nhánh cỏ xạ hương. Đậy nắp bầu.
Bước 6
Làm nóng lò nướng ở 200 độ. Rang thịt và khoai tây trong 1 giờ. Lấy các nồi thịt và khoai tây đã hoàn thành ra khỏi lò, để trong 10-15 phút, sau đó trang trí với những nhánh rau mùi tây hoặc thì là tươi, dùng với kem chua.
