Bơ đậu phộng chỉ là một kho chứa chất dinh dưỡng! Tất cả những người quan tâm đến sức khỏe của họ nên bao gồm sản phẩm này trong chế độ ăn uống của họ, đặc biệt là vì bạn có thể làm các món tráng miệng ngon từ nó!
Truffles đậu phộng phủ sô cô la trắng
Bạn sẽ cần:
- 300 ml đường đóng băng;
- 120 g bơ ở nhiệt độ phòng;
- 150 ml bơ đậu phộng tự nhiên;
- 4 thanh (mỗi thanh 100 g) sô cô la trắng chất lượng cao.
Sự chuẩn bị
Cho bơ mềm, bơ đậu phộng và đường vào một chiếc bát thích hợp. Lăn các quả bóng ra khỏi khối kết quả và gửi chúng vào tủ đông trong vài phút.
Trong khi đó, đun chảy sô cô la trắng trong nồi cách thủy (tôi không khuyên bạn nên làm điều này trong lò vi sóng - sô cô la trắng "thất thường" hơn nhiều so với sô cô la đen hoặc sữa!) Và làm lạnh nó một chút.
Lót giấy nướng lên bảng hoặc đĩa lớn.
Dùng hai chiếc nĩa, nhẹ nhàng nhúng từng viên bi vào sô cô la rồi đặt lên bề mặt đã chuẩn bị. Cho nấm cục vào tủ lạnh để sô cô la đông lại. Nếu muốn, đồ ngọt có thể được trang trí bằng một số loại bánh kẹo rắc hoặc vụn bánh quế.
Hình vuông bơ đậu phộng với sô cô la đóng băng
Bạn sẽ cần:
- 150 ml bơ;
- 300 ml bánh quy giòn (bánh quy kéo dài rất tuyệt);
- 300 ml đường đóng băng;
- 225 ml bơ đậu phộng;
- 300 ml sô cô la xay.
Trước hết, đun chảy sô cô la - khi làm với sô cô la đen, bạn có thể sử dụng cả nồi cách thủy và lò vi sóng.
Trộn bánh quy đã nghiền với bột và bơ đun chảy, sau đó cho bơ hạt vào trộn đều.
Trải một đĩa nướng đủ sâu bằng giấy mỏng hoặc giấy bạc thành nhiều lớp và trộn hỗn hợp hạt vào đó. Làm mịn phần trên bằng thìa hoặc thìa silicone và phủ sô cô la lên.
Cho vào tủ lạnh trong vài giờ. Để yên trong 10 phút ở nhiệt độ phòng trước khi dùng để cắt món tráng miệng dễ dàng hơn!
