Trứng tráng nấu trong túi là một món ăn kiêng tốt cho sức khỏe. Một món trứng tráng như vậy phù hợp ngay cả với trẻ nhỏ và những người chăm sóc sức khỏe và chế độ ăn uống của họ.
Thành phần:
- 3 quả trứng;
- 130-150 ml sữa ấm;
- một ít muối và hạt tiêu nếu muốn.
1. Đánh đều trứng bằng nĩa hoặc dụng cụ đánh trứng, thêm muối (có thể dùng máy trộn).
2. Thêm sữa ấm vào trứng và đánh trong vài phút.
3. Đun sôi nước trong một cái chảo thích hợp.
4. Đổ khối trứng vào một túi nhựa chắc chắn và buộc lại (bạn có thể cố định nó bằng kẹp chuyên dụng).
5. Đặt túi vào nồi nước sôi khoảng 10-12 phút.
6. Khi thời gian quy định đã trôi qua, bạn cần lấy túi ra khỏi nước và đặt trứng tráng vào đĩa (trứng tráng không dính vào túi và do đó rất dễ lấy). Chia trứng tráng thành nhiều phần và dùng kèm với các loại rau thơm.
7. Tùy ý, bạn có thể thêm các loại thảo mộc xắt nhỏ, cà chua, nấm hoặc pho mát vào món trứng tráng như vậy, điều này sẽ tạo thêm sự đa dạng cho món ăn đơn giản.
Món trứng tráng từ túi hóa ra rất bông và mềm, và quan trọng nhất là nó được chế biến không sử dụng dầu và mỡ. Món trứng ốp la ăn kiêng thơm ngon như vậy sẽ là bữa sáng lành mạnh mỗi ngày cho cả gia đình.
