Salad Caprese có nguồn gốc từ ẩm thực Ý thế kỷ 19. Kể từ đó, món khai vị lạnh này đã trở thành món ăn không thể thiếu trong mỗi bàn tiệc lễ hội của người Ý.
Nó là cần thiết
- - 100 g húng quế;
- - 2 quả cà chua;
- - 200 g phô mai Mozzarella;
- - 100 g pho mát Gouda;
- - tiêu;
- - Muối;
- - dầu ô liu.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt phô mai Mozzarella thành từng lát nhỏ. Để phô mai không dính vào dao, hãy ngâm dao trong dầu thực vật.
Bước 2
Rửa sạch cà chua. Sau đó, cắt chúng theo chu vi. Bạn chỉ nên sử dụng cà chua tươi trong món salad, nhưng chúng cũng có thể được chiên trong dầu ô liu.
Bước 3
Sắp xếp cẩn thận các khoanh cà chua. Trên cùng với pho mát mozzarella. Cố gắng tạo thành một hình tròn đều từ cà chua. Hình thức thẩm mỹ đóng một vai trò quan trọng trong món ăn này.
Bước 4
Đặt lá húng quế vào giữa đĩa. Bạn cũng có thể thêm các dải pho mát Gouda vào rau xanh. Nó sẽ tăng thêm vị cay, mặn cho món ăn. Do đó, toàn bộ món ăn nên được tiêu nhẹ.
