Súp kem Ý nhẹ và tốt cho sức khỏe, rất mềm và sánh mịn. Nguyên tắc làm món súp rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian.
Nó là cần thiết
- - 400 g bí đỏ;
- - 200 g khoai tây;
- - 30 g tỏi tây (hành tây);
- - 500 ml nước luộc rau (nước)
- - 2-3 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu;
- - rau thơm (để nếm);
- - 300 g bánh mì trắng;
- - 1-2 nhánh tỏi;
- - 1 muỗng canh. một thìa rau xanh;
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt bí đỏ, khoai tây thành khối vuông, hành tây - thái nhỏ thành từng khoanh.
Phi thơm một chút hành tây trong chảo, cho khoai tây và bí đỏ vào, tiếp tục chiên trong 5 phút.
Bước 2
Cho rau đã xào vào nồi nước luộc rau. Nấu cho đến khi mềm. Dần dần, nước dùng sẽ được đun sôi xuống khoảng hai lần.
Bước 3
Xay súp đã hoàn thành bằng máy xay sinh tố.
Bước 4
Để làm bánh mì nướng: cắt bánh mì thành hình khối và chiên trong chảo.
Phục vụ súp với bánh mì nướng.
