Từ nhỏ, chúng ta đã được đúc kết trong đầu “quả có ích”, nhưng thực tế có phải như vậy? Lấy ví dụ, quýt - loại trái cây ngon được ưa chuộng nhất, được khách hàng mong đợi từ lâu trên bàn tiệc ngày Tết. Ăn quýt có lợi và hại gì?
Trái cây này được chuyển đến Nga bằng những chuyến giao hàng từ Georgia đầy nắng, Việt Nam, Argentina. Trong hầu hết mọi trường hợp, chúng được nhổ khỏi cành khi vẫn còn xanh, và chúng chín trong chuyến hành trình đến một đất nước khác.
Hãy nhớ một số quy tắc chọn quýt:
- Một quả tốt có màu cam sáng đồng nhất, bạn có thể nhìn thấy các lỗ chân lông trên bề mặt của nó;
- Không ưu tiên những quả quýt quá nhỏ hoặc ngược lại, quá lớn. Bạn có thể kết thúc với một trái cây chảy nước có vị đắng;
- Trên bề mặt quả quýt không nên sờ thấy những điểm quá mềm - đây là dấu hiệu quả đang bắt đầu thối rữa.
Loại trái cây nhiều nắng này có một số vitamin mà cơ thể cần đặc biệt kém trong thời gian lạnh:
- Vitamin C củng cố các tế bào của cơ thể chúng ta, không để vi rút xâm nhập vào bên trong một cách dễ dàng;
- Vitamin K chịu trách nhiệm cho hoạt động bình thường của gan;
- Vitamin D được cơ thể sản xuất trong quá trình tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, nó có nhiệm vụ đồng hóa một số chất hữu ích, đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của các khối u ung thư;
Nhưng axit citric, mà quýt cũng nổi tiếng, sẽ làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ chống lại các gốc tự do.
Như bạn đã hiểu, quýt có nhiều đặc tính hữu ích rất cần thiết cho một người sống trong điều kiện và khí hậu của chúng ta. Điều đáng chú ý là trái ngược với những đặc tính có lợi này, việc sử dụng loại quả này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn.
Axit citric và vitamin C đã hoàn thành nhiệm vụ của mình - trái cây có vị chua, và niêm mạc dạ dày phản ứng với độ axit tăng lên. Không nên ăn quýt với số lượng lớn, nếu không có thể khiến cơ thể sinh ra cơn “nổi cơn thịnh nộ”. Nếu bạn bị viêm loét dạ dày, thì bạn nên thay thế loại quả này bằng loại quả khác.
Ăn quýt và thực sự là nhiều loại trái cây nói chung, làm tăng lượng đường trong máu. Không ăn quá nhiều chúng cùng một lúc, nếu không có thể xảy ra phản ứng dị ứng, phát ban và phát ban trên da.
Trẻ nhỏ nên cẩn thận khi cho trẻ ăn những loại quả này, chúng có thể gây dị ứng. Ngoài ra, phụ nữ mang thai và cho con bú không nên ăn nhiều quýt.
Tôi muốn lật tẩy một huyền thoại khác. Nhiều người cho rằng vỏ quýt cực kỳ tốt cho sức khỏe và có thể dùng để chế biến thành nhiều đồ uống và món ăn. Điều đáng chú ý là loại trái cây này đã bị phun hóa chất không thương tiếc - nó chín nhanh hơn, và thời gian trình bày sẽ lâu hơn. Tất cả các nitrat này chủ yếu "lắng đọng" trong vỏ. Vì vậy, hãy suy nghĩ kỹ trước khi sử dụng vỏ.
