Nhiều người yêu thích quả óc chó do hương vị không phô trương của chúng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết sản phẩm bổ dưỡng, ưng ý và tốt cho sức khỏe như thế nào. Và không chỉ vì sức khỏe, mà còn vì mục đích kinh tế.
Tại sao quả óc chó và chúng hữu ích như thế nào
Quả óc chó có tên không phải từ lãnh thổ phân bố của nó, vì nó mọc ở Trung và Tiểu Á. Theo một trong những phiên bản, nó được mang đến bởi các nhà sư Hy Lạp, theo một phiên bản khác - bởi các thương gia Hy Lạp, và điều này xảy ra vào thời điểm giao thương sôi động giữa các bang.
Quả óc chó rất giàu vitamin và khoáng chất, tinh dầu. Người ta chú ý đến đặc tính chữa bệnh của nó để phục hồi sức mạnh và tăng cường cơ thể trong thời cổ đại. Quả óc chó 70% là chất béo nhưng hầu hết là chất béo không bão hòa nên rất tốt cho cơ thể.
Đúng vậy, tất cả những điều này không có nghĩa là cần phải tiêu thụ nhiều các loại hạt để trở nên xinh đẹp và khỏe mạnh. Một số lượng lớn quả óc chó sẽ không có lợi, nhưng lượng calo bổ sung được đảm bảo. Một số ít các loại hạt, 30 mg, là mức tiêu thụ hàng ngày tối ưu cho một người trưởng thành.
Nếu bạn không lạm dụng quả óc chó và chỉ ăn với số lượng vừa đủ, thì điều này không những không làm tăng thêm trọng lượng dư thừa mà còn ngăn ngừa béo phì, vì hạt bình thường hóa quá trình trao đổi chất trong cơ thể của người lớn. Vitamin E, ở dạng gamma-tocopherol, chứ không phải alpha-tocopherol, có thể mua ở hiệu thuốc, được tìm thấy rất nhiều trong nhân quả óc chó. Trong khi đó, vitamin này tham gia vào quá trình bình thường hóa huyết áp, giúp giảm huyết áp. Hệ thống tim mạch cũng cần gamma-tocopherol, vì theo năm tháng, nó bị cạn kiệt, trở nên dễ bị ảnh hưởng bởi nhiều ảnh hưởng khác nhau. Chỉ bốn quả hạch mỗi ngày có thể giúp hỗ trợ tim mạch.
Vào mùa đông, khi nguy cơ gãy xương cao hơn, quả óc chó như một nguồn cung cấp canxi có thể giúp giảm nguy cơ tổn thương và giúp xương chắc khỏe. Điều này cũng sẽ được thúc đẩy bởi kali với phốt pho, được tìm thấy trong nhân của quả óc chó.
Phòng ngừa tiềm năng và phục hồi đồ đạc
Protein là thứ giúp cơ thể con người hoạt động. Quả óc chó rất giàu protein, do đó chúng được ăn trong bữa ăn nhanh, cũng như những người ăn chay. Đối với nam giới, đó là phòng chống ung thư tuyến tiền liệt, cải thiện hiệu lực.
Bằng cách bẻ một quả hạch, một người nhận thấy hạt nhân của nó giống với các bán cầu não như thế nào. Quả óc chó nuôi dưỡng não bộ một cách hoàn hảo, ngăn ngừa lão hóa sớm.
Ít ai biết rằng không chỉ nhân hạt thích hợp để tiêu thụ mà còn có cả những phân vùng của nó. Do hàm lượng iốt cao, nước sắc của quả óc chó có tác dụng ngăn ngừa các bệnh tuyến giáp. Và nhân quả óc chó có thể cọ xát làm trầy xước đồ đạc tối màu.
