Bơ dầu được kết hợp thành công với cà chua ngon ngọt và một ít hành tây tạo thêm vị cay cho món salad.
Nó là cần thiết
- - bơ - 1 miếng
- - cà chua - 2 miếng
- - hành tím - 1/2 cái
- - các loại hạt, hạt vừng, muối - vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Để chuẩn bị món salad, chúng ta cần một quả bơ lớn chín. Để xác định mức độ trưởng thành của thai nhi, bạn có thể
ấn nhẹ vào da: nó phải đủ mềm và dẻo để thao tác này hoạt động và đủ đàn hồi để không có vết lõm trên bề mặt. Ngoài ra, khi lắc quả bơ, bạn sẽ nghe thấy tiếng đập nhẹ của đá quả. Đây là loại bơ chúng ta cần. Cùi của một quả bơ quá chín có cấu trúc của một loại dầu mềm, chưa chín - có vị đắng khó chịu.
Gọt vỏ quả bơ và bỏ hạt. Cắt cùi thành từng miếng vuông nhỏ. Đặt trong một cái bát.
Bước 2
Chúng tôi lấy cà chua cỡ trung bình. Nếu muốn, trái cây có thể được gọt bỏ vỏ và hạt, nhưng điều này không cần thiết để chế biến món salad. Hãy loại bỏ "mắt", tức là những nơi mà cuống đã được gắn vào. Hãy cắt cà chua
hình khối nhỏ.
Bước 3
Hành tây để làm món salad bơ với cà chua tốt hơn nên chọn loại có màu đỏ, ngọt, được gọi là hành Crimean hoặc Yalta. Nhưng bạn cũng có thể lấy một củ hành tím thông thường. Gọt vỏ rau và cắt thành sợi (hoặc dải).
Bước 4
Cho tất cả thức ăn đã chuẩn bị vào một tô lớn, rộng, thêm muối nhẹ.
Bây giờ chúng ta chuyển món salad sang một bát salad và rắc hạt mè hoặc hạt nhân nghiền lên.
Vì bơ là một loại trái cây khá béo nên bạn không cần nêm dầu vào món salad.
