Súp kem rất mềm, rất vui khi được thưởng thức một món ăn như vậy! Làm món súp bông cải xanh và pho mát xanh nguyên kem - bạn sẽ không hối tiếc khi bỏ ra 50 phút để nấu món này.
Nó là cần thiết
- - sữa - 750 ml;
- - kem - 250 ml;
- - phô mai xanh - 100 g;
- - bơ - 20 g;
- - hai củ hành tây;
- - một đầu bông cải xanh;
- - một tép tỏi.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun chảy bơ trong một chảo lớn và xào hành tây băm nhỏ cho đến khi mềm.
Bước 2
Cho tỏi vào, phi thơm trong một phút, sau đó cho bông cải xanh cắt nhỏ vào, đổ sữa vào. Đun nhỏ lửa trong nửa giờ.
Bước 3
Thêm phô mai xanh và kem, muối và tiêu cho vừa ăn. Nấu khoảng 10 phút, sau đó đổ súp vào máy xay sinh tố, đánh nhuyễn.
Bước 4
Phục vụ súp kem với kem và các lát pho mát xanh. Chúc ngon miệng!
