Mùa Chay được thiết kế để làm sạch cơ thể và linh hồn của các tín đồ Cơ đốc giáo trước kỳ nghỉ lễ Phục sinh rực rỡ. Đây là thời kỳ nghiêm ngặt nhất trong lịch Chính thống giáo. Nếu gia đình bạn đang nhịn ăn, thì việc dạy con bạn nhịn ăn dần là điều khôn ngoan. Nhưng đừng đòi hỏi ở anh ấy sự từ chối hoàn toàn những thú vui trần tục, đôi khi hãy buông thả những thứ đồ ngọt được cho phép. Để em bé tự tìm ra những thói quen và cảm giác thích thú mới cho chính mình.
Bữa sáng, như bạn biết, nên chiếm 30% khẩu phần ăn hàng ngày. Lựa chọn tốt nhất là nấu cháo trên mặt nước. Nó có thể là kiều mạch với nấm, kê với bí ngô, gạo với nho khô và mơ khô, lúa mì, lúa mạch, ngô với dầu thực vật. Trái cây khô và các loại hạt có thể là một bổ sung ngọt ngào và lành mạnh. Để thay đổi, bạn có thể cung cấp nhiều loại nước chấm khác nhau và phết bánh mì sandwich, chẳng hạn như pate đậu, bí hoặc trứng cá muối cà tím, mật ong.
Bữa trưa mùa chay không khác gì ngày thường, ngoại trừ việc vắng mặt các sản phẩm từ động vật. Đứa trẻ chắc chắn phải nhận được các khóa học đầu tiên, thứ hai và thứ ba. Trong các sách dạy nấu ăn hiện đại, bạn có thể tìm thấy một số lượng lớn các món súp nạc, súp bắp cải, dưa chua. Chúng có thể chứa ngũ cốc, rau, mì ống. Nên thêm rau xanh tươi hoặc đông lạnh vào đầu tiên. Đối với thứ hai, nó là tốt để phục vụ các món hầm và thịt hầm rau, khoai tây cắt miếng với mận khô, cơm nắm với nước sốt nấm, v.v. Đối với món tráng miệng, hãy cung cấp thạch quả mọng, bột trộn đặc, mứt, bánh quy nạc hoặc bánh muffin. Điều quan trọng chính là đa dạng hóa thức ăn để việc nhịn ăn không có vẻ nhàm chán và đáng sợ đối với đứa trẻ. Trong trường hợp này, đừng chỉ tập trung sự chú ý của em bé vào thức ăn. Suy cho cùng, ăn chay cũng bao gồm việc từ bỏ những thú vui và giải trí, nó liên quan đến việc cầu nguyện hàng ngày và đọc sách tâm linh.
Bữa tối nên ăn nhẹ, tốt nhất là rau. Phục vụ món salad tươi sáng, gia vị với dầu thực vật và nước cốt chanh. Có nhiều lựa chọn cho món salad như: cà rốt với cam hoặc táo với hạt hướng dương đã bóc vỏ, củ cải với mận khô và các loại hạt, salad củ cải xanh, cần tây và hạt bí ngô, khoai tây với dưa chua. Ngay cả dầu giấm đơn giản nhất cũng có thể được biến tấu bằng cách thêm đậu Hà Lan và đậu, cá hoặc mực. Nói về cá. Tốt nhất bạn không nên hạn chế ăn quá nhiều khi nhịn ăn, vì đây là nguồn cung cấp phốt pho, axit béo và các nguyên tố vi lượng có lợi, đặc biệt quan trọng đối với cơ thể đang phát triển.
Mặc dù có tất cả những ưu điểm, nhưng nhịn ăn vẫn làm cơ thể trẻ mất đi một số vitamin. Để bổ sung chúng, hàng ngày cho anh ta một hỗn hợp đơn giản gồm quả óc chó, trái cây khô và chanh, lăn qua máy xay thịt, thêm mật ong. Bao gồm nhiều trái cây tươi và các bữa ăn với chúng trong chế độ ăn uống của bé. Và để trẻ có thể ăn một cách thích thú ngay cả trong Mùa Chay, hãy dành thời gian để trang trí các món ăn. Một nhúm rau xanh đơn giản và cà rốt xắt nhỏ theo nghĩa bóng có thể mang đến cho bất kỳ món ăn nào một cái nhìn ngon miệng. Sử dụng đĩa màu và khăn ăn có màu sắc rực rỡ để trang trí bàn ăn của bạn.
