Trong công thức này, bột mềm kết hợp với đại hoàng và hạnh nhân. Món bánh này chế biến rất đơn giản, ngay cả người mới bắt đầu kinh doanh ẩm thực cũng có thể làm được. Món bánh này hoàn hảo với một muỗng kem.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 100 g bột mì, đường;
- - 60 g hạnh nhân cắt nhỏ;
- - 50 g bơ;
- - 3 quả trứng;
- - 1 thìa cà phê vani đường;
- - một ít bột nở.
- Để điền:
- - 500 g thân cây đại hoàng;
- - 100 g đường.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch đại hoàng, gọt vỏ, cắt thành các dải dài bằng chiều dài khuôn của bạn. Đặt các dải đại hoàng vào chảo, rắc 50 g đường, đun lửa nhỏ trong 5 phút, thỉnh thoảng đảo đều.
Bước 2
Cho 50 g đường vào chảo, cho đại hoàng và nước cốt vào trong khi hầm, nấu trên lửa nhỏ khoảng 2 phút. Sau đó, cho đại hoàng vào khuôn có lót giấy nướng từ trước. Lên trên với xi-rô đường.
Bước 3
Đánh trứng với đường thường và đường vani, khối lượng nên tăng thể tích. Thêm bơ đã làm mềm. Thêm hạnh nhân đã xay vào mà không ngừng đánh. Sau đó cho bột mì và bột nở vào.
Bước 4
Đổ bột vào khuôn đại hoàng. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 190 độ. Nướng bánh đại hoàng và bánh hạnh nhân trong 25-30 phút. Đảm bảo rằng bánh được tự chín vì thời gian nấu có thể thay đổi do kích thước lò và chảo.
Bước 5
Lật bánh đã hoàn thành ra đĩa, lấy giấy nướng ra. Dùng với trà nóng với một muỗng kem tươi hoặc kem vani.
