Thịt gà là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất. Với nó, bạn có thể nấu nhiều món đầu tiên và thứ hai, đồ ăn nhẹ. Một lựa chọn tuyệt vời cho món gà đầu tiên là súp nhuyễn. Nó được thực hiện đơn giản, nó hoàn toàn phù hợp với khẩu phần ăn của cả trẻ em và người lớn. Các lát quýt có thể được sử dụng như một món mặn bổ sung cho món canh này.
Nó là cần thiết
-
- 300 gr thịt gà phi lê
- 3 chén gà kho
- 2 muỗng canh. muỗng canh bơ
- 2 quả quýt
- 1 muỗng canh. một thìa bột mì
- 1 lòng đỏ trứng
- 130 ml sữa
- bánh mì nướng
- Muối
- hương vị hạt tiêu
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc gà phi lê cho đến khi mềm và nguội. Sau đó cho qua máy xay thịt nhiều lần: thịt xay cuối cùng sẽ trở thành một khối nhão. Thêm 2-3 muỗng canh vào bát phi lê. thìa nước dùng, trộn đều. Dùng thìa lau sạch hỗn hợp thu được qua rây.
Bước 2
Đun nóng 1 muỗng canh trong chảo sâu lòng. một thìa dầu. Đổ bột vào đó và chiên cho đến khi vàng nâu. Đổ thêm 2 chén nước dùng vào chảo bột. Đun sôi hỗn hợp, sau đó để nguội một chút. và đi qua một cái rây.
Bước 3
Cho nước sốt bột mì và phi lê gà vào chảo. Hãy để tất cả sôi kỹ với nhau. Trên bếp tắt bếp. Nêm bột canh với muối, tiêu cho vừa ăn, thêm 1 muỗng canh. một thìa dầu. sau đó, trong một bát riêng, đánh tan lòng đỏ trứng với sữa và đổ hỗn hợp này vào súp.
Bước 4
Gọt vỏ quýt, chia múi cau. Chuẩn bị bánh mì nướng: kích cỡ và loại bánh mì tùy thuộc vào bạn. Trang trí đồ nhuyễn với các lát quýt và bánh mì nướng trước khi dùng. Chúc ngon miệng.
