Một món ngon hấp dẫn như bánh muffin cam chắc chắn sẽ làm hài lòng cả trẻ em và người lớn. Để chuẩn bị, người ta sử dụng cam luộc để làm cho bột có mùi vị khác thường.
Thành phần:
- Cam - 2 chiếc;
- Đường - 5 muỗng canh;
- Trứng - 3 chiếc;
- Hạnh nhân (mặt đất) - 60 g;
- Dầu - 200 g;
- Mật ong - 70–80 g;
- Đường bột - 250 g;
- Vỏ quả cam.
Sự chuẩn bị:
- Đầu tiên bạn cần luộc cam. Để làm điều này, cam quýt đã rửa sạch được đặt vào một nồi nước và đặt trên lửa. Nó phải nấu đủ lâu, thường ít nhất 90 phút. Kết quả là, quả cam sẽ trở nên rất mềm.
- Sau đó, trái cây được cắt thành từng miếng bằng dao và tất cả xương được loại bỏ khỏi nó. Sau đó, bạn chuẩn bị xay nhuyễn cam bằng máy xay sinh tố. Đơn giản chỉ cần đặt các miếng vào thiết bị và cắt chúng cho đến khi nhuyễn.
- Trước khi bắt đầu chuẩn bị kem, tất cả các sản phẩm nên được lấy ra khỏi tủ lạnh để chúng ở nhiệt độ phòng. Cho mật ong, bơ và đường cát vào một cái âu sâu, sau đó dùng máy trộn để đánh hỗn hợp cho đến khi sánh lại. Sau đó, từng quả trứng một, đánh vào khối lượng kết quả bằng cùng một máy trộn.
- Sau đó, thêm hạnh nhân xay và cam xay nhuyễn, và trộn đều tất cả mọi thứ một lần nữa. Sau đó, bạn cho bột vào và khuấy đều bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn. Tuy nhiên, bạn không nên nhào quá lâu.
- Chuẩn bị một đĩa nướng. Để làm được điều này, bề mặt của nó phải được bôi trơn bằng dầu và rắc một lớp bột mỏng. Cho bột vào khuôn đã chuẩn bị và cho vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở 180 độ. Bánh sẽ mất khoảng 45-50 phút để nướng.
- Chuẩn bị kẹo mềm trong khi món tráng miệng đang nướng. Nó phải được làm ấm bằng cách trộn với một thìa lớn nước đun sôi. Khi bánh trở nên ấm, nó sẽ cần được tráng với khối lượng tạo thành.
Để trang trí, bạn có thể sử dụng vỏ từ một quả cam hoặc một lát của loại trái cây tuyệt vời này.
