Phô mai que là một món ăn ngon rất thích hợp để đãi cả nhà và bạn bè. Ngoài ra, chúng được chế biến rất đơn giản và nhanh chóng, vì vậy nếu bạn muốn thưởng thức cho bản thân và những người thân yêu của bạn một món ăn thực sự ngon, thì chắc chắn bạn nên nấu nó!
Nó là cần thiết
- - Phô mai mozzarella;
- - khoai tây chiên giòn;
- - bột mì;
- - trứng;
- - dầu thực vật;
- - vụn bánh mì.
Hướng dẫn
Bước 1
Để bắt đầu, hãy lấy 500 gram phô mai và cắt thành những miếng vừa phải: các que phải có chiều rộng khoảng 2 cm và chiều dài là 7 cm.
Bước 2
Đổ một lượng nhỏ bột mì vào bát. Lăn kỹ tất cả các miếng phô mai trong đó để chúng được bao phủ hoàn toàn trong bột.
Bước 3
Đổ một gói khoai tây chiên vào một cái bát khác và xay chúng sao cho chúng giống như bột mì. Thêm vụn bánh mì vào đó, cũng nên được nghiền kỹ. Bây giờ, cuộn các lát pho mát trong hỗn hợp này.
Bước 4
Đập và trộn đều 4 quả trứng. Bôi trơn các que phô mai với khối trứng để cả khoai tây chiên và bột mì đều dính chặt vào chúng. Đặt các lát sang một bên trong nửa giờ để trứng thấm.
Bước 5
Trong khi đó, đổ một lượng lớn dầu thực vật vào chảo và để lửa lớn để dầu ấm lên đến 150 độ. Chỉ ở nhiệt độ này, phô mai que mới có thể chín được.
Bước 6
Sau nửa giờ, lấy que thả nhẹ vào dầu sôi. Vui lòng tuân thủ các biện pháp phòng ngừa, bởi vì làm việc bất cẩn, bạn có thể bị bỏng nghiêm trọng.
Bước 7
Sau khi ném các que vào bơ, hãy để chúng nấu trong khoảng một phút. Sau đó lấy các que đó ra và để vào đĩa riêng.
Bước 8
Trước khi phục vụ phô mai que, hãy đợi cho đến khi chúng nguội và tất cả bơ chảy ra khỏi chúng.
