Thịt gà và gà tây philê là những thực phẩm có thể thay thế cho nhau. Bạn cũng có thể thay thế món ăn này. Đối với những người sành ăn, bạn có thể hoán đổi thịt gà để lấy thịt gà tây.
Nó là cần thiết
- - 500 g thịt gà phi lê;
- - 300 g thịt nạc băm (thịt lợn nạc ngon);
- - 1 củ hành tây vừa;
- - 1 quả ớt chuông nhỏ;
- - 1 quả trứng;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 5 cây nấm;
- - 100 g pho mát cứng;
- - rau xanh để nếm;
- - hương vị hạt tiêu;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước khi chế biến món ăn, nên chọn những miếng thịt gà. Các miếng phi lê phải bằng phẳng và lớn nhất có thể (để gà tây có thể hoạt động tốt).
Bước 2
Đập miếng, muối tiêu vừa ăn. Sau đó, cắt ớt chuông và hành tây thành khối vuông nhỏ, trộn với thịt băm. Ngoài ra, thêm một quả trứng, muối và hạt tiêu.
Bước 3
Bào pho mát trên máy xay thô. Cắt champignon thành từng lát mỏng. Cho sườn gà vào đĩa nướng, cho thịt băm đã chuẩn bị sẵn cùng với tiêu và hành lên trên.
Bước 4
Xếp các đĩa champignon thành hình tròn trên thịt băm và rắc phô mai lên trên. Thời gian nướng khoảng 30 phút. Lớp vỏ phô mai sẽ chuyển sang màu vàng nâu. Món ăn được làm chín trong lò đã được làm nóng trước lên đến 200 độ. Rắc rau thơm trước khi dùng.
