Một chiếc bánh thịt được chế biến nhanh chóng sẽ rất tốt cho bữa sáng ngày chủ nhật. Điểm nhấn của chiếc bánh là có thêm phô mai feta. Điều này mang lại cho món ăn một hương vị thơm ngon khác thường.
Nó là cần thiết
- - thịt bò băm (400 g);
- - bánh phồng (400 g);
- - pho mát Feta không ướp muối (150 g);
- - trứng (3 chiếc);
- - hành tây (2 củ hành tây);
- - dầu thực vật (4 muỗng canh);
- - ngò tây (8 lá);
- - thì là (3 nhánh).
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng chảo và chiên thịt băm trong dầu thực vật (10 phút). Chúng tôi đảm bảo rằng không có cục nào hình thành. Thịt xay nên được phân bố đều trên toàn bộ đáy chảo.
Bước 2
Cho thịt băm đã xào vào tô, cho hành khô thái nhỏ vào xào cùng. Chiên hành tây cho đến khi có màu vàng nâu. Cho hành tím băm vào phi thơm.
Bước 3
Thêm phô mai feta thái nhỏ, thì là, tiêu đen và trứng sống đã đánh tan vào nhân bánh. Cho muối và trộn đều.
Bước 4
Chia bột thành hai nửa và cán mỏng hai bánh. Đặt một trong số chúng lên khay nướng đã được bôi mỡ bằng dầu thực vật.
Bước 5
Phân phối đều nhân bánh. Dùng nửa sau của miếng bột đã cán mỏng phủ lên trên và cho bánh dính quanh mép.
Bước 6
Chúng ta nướng bánh trong lò trong 30 phút.
Bước 7
Cắt bánh, trang trí với mùi tây và dùng với kem chua.
