Công thức chế biến món thịt hầm độc đáo "Vợ lười" phù hợp với những chị em không có thời gian hoặc những chị em lười nấu nướng. Món thịt hầm này sẽ không mất nhiều thời gian để chuẩn bị. Và món ăn trông ngon và nguyên bản.
Bạn sẽ cần:
- bánh bao 500 g
- hành tây 2 chiếc.
- bột mì 1 muỗng cà phê
- phô mai 100 g
- trứng 4 chiếc.
- mayonnaise 200 g
- muối để nếm
- hương vị hạt tiêu
- mùi tây 1 nhánh
Sự chuẩn bị:
Bôi trơn tấm nướng bằng dầu hướng dương. Đặt bánh bao lên khay nướng để chúng ấm lên một chút. Hành tây bỏ vỏ và rửa sạch. Cắt thành vòng. Sau đó lăn một ít hành tây trong bột mì. Thêm 1 muỗng canh vào chảo đã được làm nóng trước. l. bơ và chiên các khoanh hành tây. Đảo liên tục để hành không bị cháy.
Bây giờ chúng ta lấy khuôn và bôi mỡ nó bằng dầu thực vật. Sau đó, chúng tôi đặt các biểu mẫu trong lò nướng trong 2-3 phút. Khuôn hơi ấm sẽ giúp bánh bao không bị dính vào bề mặt. Chúng tôi trải bánh bao trong khuôn thành một lớp. Nêm với muối và hạt tiêu. Đặt các khoanh hành tây đã chiên lên trên mặt bánh bao.
Đánh tan trứng và sốt mayonnaise trong một cái bát nhỏ. Sau đó, thêm một chút muối và hạt tiêu vào hỗn hợp. Đổ bánh bao với hỗn hợp trứng-mayonnaise này. Xoa phô mai trên một cái cối xay thô và rắc thịt hầm của chúng tôi lên trên.
Làm nóng lò ở 200 độ và cho bánh vào nướng trong 40 phút. Trước khi phục vụ, cắt thịt hầm và trang trí với mùi tây.
