Khoai tây được coi là một sản phẩm rất tốt cho sức khỏe và ngon. Tất cả các loại món ăn đã được chế biến từ nó trong một thời gian dài. Nếu bạn yêu thích món rau này, thì tôi gợi ý bạn nên làm món khoai tây cuộn cà rốt.
Nó là cần thiết
- - khoai tây nghiền - 700 g;
- - tinh bột - 3 muỗng canh;
- - hành tây - 1 củ;
- - cà rốt - 2 chiếc;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt nhỏ hành tây và cà rốt. Xay nhuyễn phần đầu tiên; nạo thứ hai, tốt nhất là vừa. Cho hành vào xào, đảo liên tục cho đến khi hành trong suốt. Sau đó, thêm cà rốt và nấu cho đến khi mềm. Muối cũng nên được thêm vào rau. Nhân bánh đã sẵn sàng.
Bước 2
Nghiền kỹ khoai tây nghiền - không được vón cục. Sau đó thêm tinh bột vào. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 3
Che đĩa nướng bằng giấy da và đặt hỗn hợp khoai tây-tinh bột thu được lên trên, phân bố đều trên bề mặt. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ và cho khuôn có khối lượng này vào trong khoảng 20 phút. Không khó để xác định độ sẵn sàng của lớp khoai tây - nó phải trở nên hồng hào.
Bước 4
Cho hỗn hợp cà rốt và hành tây vào "chiếc bánh" khoai tây ban đầu. Trải đều phần nhân lên toàn bộ bề mặt và cuộn lại. Bôi mỡ lên trên món ăn, sau đó đem đi nướng trong một phần tư giờ. Món khoai tây cuộn cà rốt đã sẵn sàng!
