Những người yêu thích thịt sẽ rất thích thú với món bánh cuộn trong vỏ bọc phô mai và khoai tây. Độ mềm của hỗn hợp nhuyễn, vẻ ngoài và hương vị thơm ngon của phô mai nâu cùng với các loại thịt được nướng chín sẽ khiến món ăn này trở thành món khoái khẩu trên bàn ăn của bạn.
Nó là cần thiết
- - 250 g khoai tây nghiền;
- - 2 thìa tinh bột khoai tây;
- - 2 quả trứng;
- - 1 củ hành tây;
- - 2 thìa súp rau xanh cắt nhỏ;
- - 150 g pho mát cứng;
- - một tép tỏi;
- - dầu thực vật;
- - 2 thìa bột báng;
- - 500 g thịt băm;
- - 2 thìa bánh mì vụn;
- - Muối;
- - 1/2 thìa cà phê rau mùi xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Thêm một thìa rau mùi tây, 1 quả trứng, 50 g pho mát bào và tinh bột vào khoai tây nghiền. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 2
Trải một ít màng bọc thực phẩm. Đặt khoai tây lên đó. Chiều dày lớp không được vượt quá 1 cm. Nếu cần, hãy làm ướt tay bằng nước.
Bước 3
Bóc vỏ và rửa sạch hành tỏi. Cắt nhỏ và chiên trong dầu thực vật trong 3 phút.
Bước 4
Trộn hành tỏi phi với bột báng, vụn bánh mì, thịt, rau mùi cũng như mùi tây và trứng. Thêm muối, trộn đều tất cả mọi thứ và đánh tan. Nên bày hỗn hợp này lên trên khoai tây nhưng theo hình chữ nhật nhỏ hơn.
Bước 5
Dùng màng bọc thực phẩm cuộn lại. Lấy màng bọc thực phẩm ra và dùng giấy bạc quấn chặt cuộn lại.
Bước 6
Bánh mì thịt phải được đun sôi trong nước khoảng một giờ trên lửa nhỏ. Thời gian sau khi nước sôi.
Bước 7
Sau khi hết thời gian này, lấy cuộn ra khỏi nước và để nguội. Sau đó rắc phô mai cứng lên tất cả các mặt.
Bước 8
Làm nóng lò ở 200 độ. Cho bánh mì thịt vào lò nướng đã làm nóng trước 10-15 phút. Điều này là cần thiết để pho mát có màu nâu.
Bước 9
Khi cuộn đã nguội, cắt thành từng miếng vừa ăn.
