Theo truyền thống hàng thế kỷ, một nữ tiếp viên giỏi người Nga có thể nướng những chiếc bánh thơm ngon, bởi vì con đường đến trái tim của một người đàn ông, như bạn biết, nằm ở dạ dày, và đôi khi chính bạn cũng muốn nuông chiều bản thân bằng một thứ gì đó. Bánh nướng rất hợp với trà và rất thích hợp khi mang theo đi dã ngoại.
Nó là cần thiết
-
- Đối với bài kiểm tra:
- 1 ly kefir,
- nửa ly dầu thực vật (không mùi),
- 3 cốc bột mì
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa đường
- một gói men khô (đếm khoảng 5 muỗng cà phê).
Hướng dẫn
Bước 1
Một số men khô có thể được thêm trực tiếp vào bột. Chúng ta chỉ cần như vậy. Đảm bảo đánh dấu điều này trên bao bì.
Bước 2
Nếu tất cả các sản phẩm đã sẵn sàng, hãy thoải mái bắt tay vào thực hiện ý tưởng. Lấy một cái chảo lớn hơn, đun nóng kefir và cho dầu vào đó. Không nhất thiết phải đun sôi, miễn là hỗn hợp còn ấm.
Bước 3
Thêm đường và muối. Khuấy đều.
Bước 4
Lấy chảo ra khỏi nhiệt.
Bước 5
Thêm bột mì và men vào hỗn hợp. Nhào bột.
Bước 6
Do có dầu thực vật nên bột sẽ không nổi lên nhiều, nhưng bạn vẫn phải để riêng trong 30-60 phút.
Bước 7
Trong thời gian chờ đợi, bạn có thể thực hiện nhồi. Luộc trứng, khoảng sáu quả.
Bước 8
Trong khi đó, bạn hãy lấy một ít hành lá và thái nhỏ.
Bước 9
Cắt trứng thành khối vuông nhỏ, trộn với hành tây và thêm một chút muối.
Bước 10
Rắc bột mì ra bàn. Đặt bột lên trên nó. Nhào bột thật kỹ và chia thành nhiều phần bằng nhau - khối lượng của chúng phụ thuộc vào việc bạn định nướng bánh lớn hay nhỏ, bạn phải xác định bằng mắt.
Bước 11
Dùng cây cán mỏng các viên bánh lại và cho nhân vào giữa. Tính toán sao cho kín các cạnh.
Bước 12
Đặt bánh lên khay nướng và bật lò. Những chiếc bánh sẽ đứng trong một thời gian. Làm nóng lò và nướng bánh trong 15-20 phút.
Bước 13
Bánh có thể được nấu trong dầu, trong chảo - điều đó tùy thuộc vào người yêu thích cách làm.
Bước 14
Khi bánh vẫn còn nóng, dùng dầu thực vật chải lên bánh. Vì vậy, họ sẽ có một cái nhìn vàng cay.
Những chiếc bánh đã sẵn sàng! Chúc ngon miệng!
