Một món ăn độc đáo và ngon chắc chắn sẽ trang trí cho mọi bàn tiệc lễ hội!
Nó là cần thiết
- - 1 quả trứng;
- - 2 thìa đường;
- - 500 ml sữa;
- - 1/2 thìa cà phê muối nở;
- - 400 g bột mì;
- - 2 thìa dầu ô liu;
- - Dầu ô liu tinh luyện để rang;
- - 300 g champignon;
- - Ô liu (1 lon);
- - 1 củ hành tây;
- - 20 g rau ngót;
- - Hành lá;
- -Nấm vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Đập trứng với đường, chút muối, đổ 250 ml sữa vào khuấy đều.
Bước 2
Rây muối nở và bột mì lên trên rồi nhào bột.
Bước 3
Pha loãng dần với phần sữa còn lại, đổ dầu ô liu vào và đánh bông nhẹ.
Bước 4
Nướng bánh kếp trong dầu ô liu tinh luyện.
Bước 5
Cắt nhỏ nấm, băm nhỏ hành tây và nâu trong dầu ô liu tinh luyện.
Bước 6
Cắt nhỏ ô liu và thêm nấm cùng với các loại rau thơm. Nấu trong 7 phút.
Bước 7
Muối một chút.
Bước 8
Trải nhân bánh lên trên mặt bánh, tạo thành các "nút" ("túi"), buộc bằng hành lá.
Chúc ngon miệng!
