Thời thanh xuân bị ảnh hưởng bởi sự thiếu hụt vitamin trong cơ thể. Bạn có thể bổ sung và loại bỏ tình trạng thiếu hụt vitamin nếu thường xuyên ăn salad rau củ. Một món salad rau bình thường có thể được nêm với một loại nước sốt mù tạt nhã nhặn để tạo ra một niềm vui không gì sánh được. Món salad này rất hợp với các món thịt hoặc cá.
Nó là cần thiết
- - ớt chuông ngọt;
- - dưa chuột tươi cỡ vừa;
- - 12-15 miếng cà chua bi;
- - hành tây Yalta nhỏ;
- - nửa quả chanh;
- - 1 muỗng cà phê mù tạc;
- - Tầng 4-5. muỗng canh ô liu hoặc bất kỳ loại dầu thực vật nào khác;
- - muối để nếm;
- - các loại rau thơm tươi (thì là, mùi tây, ngò, húng quế, hành tây, rau diếp);
- - 1-2 muỗng cà phê Hạt mè.
- cho nước xốt:
- - ½ ly nước;
- - 1 muỗng cà phê Sahara;
- - 1 muỗng cà phê Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị nước xốt bằng cách khuấy đều muối và đường trong nước, để lửa và đun sôi.
Bước 2
Thái hành tây thành từng khoanh mỏng. Đổ nước xốt nóng vào và để riêng trong 1-2 giờ.
Bước 3
Vắt nước cốt từ nửa quả chanh, thêm mù tạt, muối và dầu, khuấy đều. Rửa sạch các loại rau, rau thơm và để riêng cho khô.
Bước 4
Cắt cà chua thành 4 miếng. Ớt chuông bỏ cuống, bỏ hạt. Dưa chuột và hạt tiêu. Cắt nhỏ các loại rau thơm. Để nguyên lá rau răm.
Bước 5
Để ráo nước xốt, bóp hành. Cho rau đã cắt nhỏ, rau thơm, hành tây vào chén, đổ nước sốt mù tạt vào, trộn đều.
Bước 6
Ăn kèm với một suất salad rau trên lá xà lách, trang trí với hạt mè.
