Sau khi chế biến món bánh xèo với bí xanh, bạn sẽ thấy món ăn này rất ngon. Ăn kèm với kem chua, chúng có thể là một lựa chọn bữa sáng tuyệt vời. Ngay cả trẻ nhỏ cũng sẽ không từ chối một món ăn như vậy, không chỉ nhận được một sản phẩm bổ dưỡng mà còn tốt cho sức khỏe - do thành phần rau và các loại thảo mộc.
Nó là cần thiết
- - 2 quả bí xanh
- - 500 g bột mì
- - 3 quả trứng
- - Muối
- - 100 g đường
- - 150 ml sữa
- - 150 ml nước
- - 300 ml dầu thực vật
- - hành lá
- - rau thì là
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa và gọt vỏ bí xanh. Xoa chúng. Tốt nhất là sử dụng máy vắt để lấy các dải mỏng. Thêm muối, đường. Khuấy đều, để yên trong 20 phút.
Bước 2
Đổ sữa ấm, nước vào. Rây nhẹ bột. Trong khi khuấy liên tục, thêm một ít hỗn hợp này cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn.
Bước 3
Thêm trứng vào, trộn đều. Cắt nhuyễn thì là và hành lá. Thêm thảo mộc, dầu thực vật vào bột.
Bước 4
Nướng bánh kếp trong chảo đã được làm nóng trước. Trước khi nướng chiếc bánh kếp đầu tiên, hãy quét nó bằng dầu thực vật. Không cần bôi trơn thêm chảo vì dầu đã có trong bột.
