Bánh kếp nhồi thịt xông khói và tiêu xanh được phục vụ cho bữa tối với một chút rượu khai vị. Bánh kếp không được chế biến lâu, nhưng chúng trở nên thịnh soạn và ngon. Nước sốt tự làm cũng được ăn kèm với bánh xèo, sẽ thêm một chút gia vị và hương vị.
Nó là cần thiết
- - ớt xanh - 3 chiếc.
- - pho mát cứng - 270 g
- - thịt xông khói - 2 lát
- - sữa - 250 ml
- - bột mì - 150-160 g
- - trứng - 2-3 chiếc.
- - tỏi - 1 tép
- - sốt cà chua - 1 ly
- - mật ong - 1 muỗng canh. cái thìa
- - sốt salsa - 1 muỗng canh. cái thìa
- - dầu ô liu
- - Muối
- - thìa là - 1 nhúm
- - ớt đỏ - 1 nhúm
- - mùi tây
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt nhỏ ớt xanh, chiên trong chảo với dầu ô liu trong 6-10 phút. Đập trứng vào ly trộn. Thêm bột mì, sữa, một chút muối và một thìa dầu, trộn bằng máy trộn. Bột bánh xèo đã sẵn sàng.
Bước 2
Chiên bánh trong chảo với dầu ô liu, đổ bột theo từng phần và tạo hình tròn. Cắt thịt xông khói thành các dải và chiên trong chảo với một ít dầu ô liu trong 6-11 phút.
Bước 3
Đối với nước sốt, hãy băm tỏi và phi thơm trong chảo với dầu ô liu cho đến khi có màu vàng nâu. Thêm nước sốt cà chua, sốt salsa, mật ong, một chút thìa là và ớt đỏ. Nấu trên lửa nhỏ trong 3-7 phút.
Bước 4
Cho phô mai thái lát, tiêu xanh, thịt xông khói vào bánh kếp, gói lại và chiên trong chảo với dầu ô liu trong 2-3 phút. Dùng với nước sốt đã pha và trang trí với một nhánh mùi tây. Chúc ngon miệng!
