Chà, bàn gì mà không có đồ ăn nhẹ! Tất nhiên, bạn có thể mua xúc xích, nhưng một sản phẩm thịnh soạn và tự nhiên như vậy cho bữa ăn nhẹ sẽ không được bán cho bạn.
Nó là cần thiết
- thăn bò - 300 g.
- hành tím - 1 cái.
- podcherevok - 50g.
- lá nguyệt quế - 2 chiếc.
- lá rau diếp - 3 chiếc.
- dưa chuột tươi - 1 miếng.
- cà chua tươi - 1 miếng.
- ớt chuông - 1 cái.
- rau xanh - một vài cành cây
- muối - tùy theo yêu cầu của khẩu vị
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa thịt thật sạch và để thật ráo nước. Sau đó là muối và tiêu - nên giã bằng tay để muối tan ra. Đặt podcherevok lên trên, cắt sẵn thành từng lát. Quấn tất cả mọi thứ bằng chỉ.
Bước 2
Bóc vỏ hành tím và cắt thành khối lớn.
Bước 3
Lấy một túi nướng. Gấp thịt và hành tím vào, cho thịt ở giữa và hành tím ở hai bên. Buộc túi lại và đặt lên khay nướng. Nướng trong lò 40 - 45 phút ở 180 độ C.
Bước 4
Sau khi hết thời gian, cẩn thận lấy túi ra khỏi lò và cắt. Lấy thịt ra, đổ nước cốt và để nguội một chút.
Bước 5
Cắt thịt nguội thành từng lát. Bày ra đĩa và trang trí với các loại rau cắt nhỏ đẹp mắt.
