Lòng gà, rau và bia thơm ngon - những nguyên liệu này tạo nên một món nướng tuyệt vời! Nó có thể được phục vụ như một món chính cho bữa tối gia đình hoặc bữa ăn lễ hội. Dù thế nào đi nữa thì mọi người cũng sẽ hài lòng và ưng ý.
Nó là cần thiết
- Đối với sáu phần ăn:
- - 1 kg lòng gà;
- - 2 củ hành tây;
- - 5 nhánh tỏi;
- - 2 củ cà rốt;
- - 2 lá nguyệt quế;
- - 2 quả dưa chuột muối chua;
- - 250 ml bia nhẹ;
- - 3 củ khoai tây;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật;
- - 1 muỗng canh. một thìa nước tương;
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch lòng gà, áp chảo khô. Thêm một thìa dầu thực vật, màu nâu một chút.
Bước 2
Cắt cà rốt và dưa chua đã gọt vỏ thành dải, hành tây thành từng khoanh mỏng. Thêm rau tim, muối tiêu vừa ăn. Đun nhỏ lửa trong 20 phút.
Bước 3
Đổ bia nóng vào lòng gà.
Bước 4
Cắt khoai tây thành từng lát, cho vào nồi hầm. Thêm tỏi, lavrushka, nước tương, đun nhỏ lửa với nhau trong 40 phút. Dùng kèm món tim gà nướng rau củ với bia nóng.
