Gazpacho, một món súp nhẹ và ngon của Tây Ban Nha, không thể thiếu trong thời tiết nóng bức. Hãy thử nấu nó!
Nó là cần thiết
cà chua - 440 g; dưa chuột - 1 lớn; hành tây - 1 lớn; ớt bột đỏ - 1 lớn; tỏi - một vài nhánh; giấm táo - 1 muỗng canh; một chút đường; Tabasco, húng quế, muối, tiêu - để nếm; dầu ô liu - 1 muỗng canh Và cũng có đá, bánh mì nướng, parmesan bào - để phục vụ
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ cà chua bằng cách ngâm chúng trong nước sôi trong vài phút. Bạn có thể lấy cà chua đóng hộp, sau đó bỏ qua bước này. Sau đó, chúng tôi lau chúng qua một cái rây vào một liễn.
Bước 2
Gọt dưa chuột, ớt - từ hạt. Chúng tôi chuyển qua máy xay sinh tố với các thành phần còn lại và cũng chà qua rây để cà chua của chúng tôi.
Bước 3
Nêm nếm súp Tabasco với tiêu và muối cho vừa ăn. Chúng tôi đổ đầy dầu. Chúng tôi gửi nó vào tủ lạnh để ủ trong vài giờ. Và sau đó chúng tôi phục vụ: với bánh mì nướng, với parmesan, với đá - đây là tùy thích.
