Vào mùa hè, khi các quầy hàng thích mắt với nhiều loại rau, chúng tôi thường chuẩn bị nhiều loại salad. Làm cho chúng sáng hơn và thú vị hơn với trang phục ban đầu.
Sốt mù tạt mật ong
Tuy nhiên, một trong những cách trộn đơn giản nhất, hương vị của bất kỳ món salad nào cũng cải thiện đáng kể! Chỉ cần trộn tất cả các thành phần với nhau và thì đấy!
- 2 muỗng canh. mù tạt Dijon;
- một vài nhúm muối;
- một vài nhúm đường;
- 12 muỗng canh. dầu thực vật;
- 4 muỗng canh giấm rượu trắng (bạn có thể uống rượu táo);
- Mật ong, nếm.
Sốt salad sữa chua
Tôi đặc biệt khuyên bạn nên sử dụng nó với khoai tây nướng.
- 10 muỗng canh. sữa chua tự nhiên;
- nước chanh;
- 1 muỗng canh. bạc hà xắt nhỏ;
- 1 muỗng canh. rau mùi tây băm nhỏ.
Ngoài ra, loại sốt sữa chua này có thể được dùng để làm nước sốt phô mai cho món bít tết.
Thành phần:
- 0,5 phần sốt sữa chua;
- 40-50 g phô mai xanh.
Chỉ cần chà nhuyễn phô mai và trộn với sữa chua.
Loại sốt tiếp theo cũng được làm trên cơ sở sữa chua.
Nước sốt "nông trại"
- 0,5 phần sốt sữa chua;
- 50 ml kefir;
- 2 - 3 cọng hành lá.
Cắt nhỏ hành tây và trộn với sữa chua và kefir. Nước sốt này rất tuyệt khi rưới lên hỗn hợp lá rau diếp tươi giòn!
Trạm xăng "Caesar"
Ai chưa nghe nói về trạm xăng này? Nhưng, mặc dù phổ biến nhưng vì một số lý do mà chúng ta ít sử dụng nó trong thực đơn hàng ngày của mình. Hãy khắc phục tình hình, vì cô ấy quá tuyệt vời!
- 10 muỗng canh. maonnaise (tự làm tốt hơn);
- 4 muỗng canh Nước;
- 2 muỗng canh. nước chanh;
- 2 tép tỏi xay;
- 2 phi lê cá cơm (băm nhỏ);
- 150 g phô mai Parmesan bào mịn.
Cũng đánh bông tất cả các thành phần với nhau và nêm gia vị với hỗn hợp lá rau diếp và các loại rau yêu thích của bạn! Ngoài ra, với nước sốt này, món salad khoai tây chắc chắn rất ngon.
Thật tốt khi phục vụ nước sốt "kiểu Pháp" với hoàn toàn bất kỳ món rau nào: nó làm phong phú hoàn hảo hương vị của bất kỳ sản phẩm nào!
- 2 muỗng cà phê Mù tạt Dijon;
- một vài nhúm muối;
- một vài nhúm đường;
- 12 muỗng canh. dầu thực vật;
- 4 muỗng canh Rượu vinegar trắng.
Thêm 2 muỗng cà phê vào các thành phần trên. Rau xanh lá oregano khô và 4 tép tỏi xay - và bạn sẽ có một loại nước sốt tuyệt vời cho thịt và cà chua từ bờ biển nước Ý!
