Bánh kếp nhiệt đới rất ngon. Trái cây, chanh Kurd tự làm, dâu tây - tất cả đều rất tốt với nhau. Bạn chắc chắn sẽ làm đa dạng bữa sáng hoặc bữa trưa hàng ngày của mình với những chiếc bánh kếp như vậy.
Nó là cần thiết
- - 1 ly bột mì;
- - 1 ly sữa;
- - 1 ly nước;
- - 4 quả trứng;
- - 2 quả chuối, 2 quả chanh;
- - 4 muỗng canh. thìa đường nâu;
- - 4 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật;
- - 2 muỗng canh. thìa tinh bột, đường, bơ;
- - muối, bột nở, dâu tây.
Hướng dẫn
Bước 1
Đập hai quả trứng với 1 thìa cà phê muối và 1 thìa canh. thìa đường, thêm sữa và nước. Thêm một ly bột mì và 2 thìa canh tinh bột, đánh nhuyễn. Đổ 2 muỗng canh vào. muỗng canh dầu thực vật, hỗn hợp - bột bánh xèo đã sẵn sàng.
Bước 2
Đối với bánh kếp đầu tiên, thêm một vài giọt dầu vào chảo. Đổ phần bột đầu tiên vào. Chiên từng chiếc bánh cho đến khi chín vàng nhẹ cả hai mặt.
Bước 3
Gọt vỏ chanh. Cắt đôi mỗi quả chanh, vắt lấy nước cốt, thêm nửa ly nước lọc.
Bước 4
Đập 2 quả trứng còn lại vào bát, đổ nước cốt chanh vào, đánh bông lên. Thêm đường cho vừa ăn - tốt hơn là sử dụng đường nâu cho người Kurd. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi đặc lại. Khối lượng sẽ giống như sữa trứng. Cho 50 g bơ vào, khuấy đều, bắc ra khỏi bếp, để nguội cream-Kurd.
Bước 5
Chuối lột vỏ, cắt khoanh tròn, xếp lên bánh xèo, gấp từng chiếc bánh xèo thành hình tam giác. Xông hơi với sữa đông chanh, trang trí với dâu tây tươi. Bánh kếp nhiệt đới với trái cây và sữa đông chanh đã sẵn sàng để phục vụ.
