Súp dưa chuột nhạt có thể được chế biến không chỉ trên cơ sở sữa chua mà còn cả kefir. Món ăn này giải khát và thỏa mãn cơn đói. Nó có thể được sử dụng ngay cả bởi những người tuân theo các quy tắc ăn kiêng và theo dõi cân nặng của họ.
Nó là cần thiết
- - 3 nhánh tỏi
- - dầu ô liu
- - 6 quả dưa chuột nhỏ
- - 5 viên đá
- - một nhánh thì là, mùi tây hoặc hành lá
- - Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa thật sạch dưa chuột. Xay hoặc bào một trong số chúng, cắt phần còn lại thành vòng, hình vuông hoặc nửa vòng.
Bước 2
Đập đá. Để làm điều này, bạn hãy bọc nó vào một chiếc khăn giấy hoặc một mảnh vải, dùng búa đập cho tan. Băm nhỏ tỏi.
Bước 3
Trong máy xay, trộn thì là (mùi tây hoặc hành lá), tỏi, dưa chuột băm nhỏ và một ít dầu ô liu. Nghiền kỹ tất cả mọi thứ.
Bước 4
Đánh sữa chua (kefir) bằng máy trộn, thêm khoai tây nghiền đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố và trộn đều tất cả mọi thứ. Món súp đã sẵn sàng để ăn. Thêm đá và dưa chuột bào vào mỗi đĩa trước khi dùng.
