Bánh mì nướng này là một món ăn nhẹ rất nhanh, ăn nóng và nguội đều tốt.
Và đối với những chiếc bánh croutons này, bạn có thể dùng cuộn khô (hoặc bánh mì), loại mà bạn không muốn ăn hết …
Nhưng hãy bắt đầu lại từ đầu. Để làm bánh mì nướng, bạn sẽ cần: một ổ bánh mì (hôm qua-ngày hôm trước), phô mai cứng (khoảng 50 g), 2 quả trứng, 3 thìa kem chua, thì là (mùi tây, các loại thảo mộc khác tùy theo sở thích và sẵn có), muối để chẳng hạn, bạn có thể thêm hạt tiêu.
Chuẩn bị: cắt ổ bánh mì thành từng miếng mỏng hoặc thành các dải lớn. Trong một cái bát, trộn đều trứng, kem chua, rau thơm, muối, tiêu, thêm phô mai bào vào đó. Nhúng các lát bánh mì vào hỗn hợp này và chiên trong chảo mỡ.
Lời khuyên hữu ích: kem chua có thể được thay thế bằng mayonnaise, nếu thứ nhất không có sẵn.
Để có một bữa ăn ngon miệng hơn, hãy làm món trứng tráng nhanh chóng theo công thức này. Bạn sẽ cần tất cả những thứ tương tự, ngay cả khi không có phô mai, nhưng cắt hành tây thành những khoanh mỏng, cắt ớt chuông thành khối vuông nhỏ. Cho một cuộn đã cắt thành sợi, hành tây, hạt tiêu vào chảo và đổ hỗn hợp kem chua trứng lên trên. Chiên cho đến khi mềm, đậy nắp lại.
Gợi ý hữu ích: bạn có thể thay thế một ổ bánh mì bằng bánh mì đen. Nhân tiện, với bánh mì đen, việc sử dụng hạt tiêu sẽ thích hợp hơn.
